2020年国内小麦进口量增长1402%！2021年全球小麦贸易量将进一步增加2月9日，美国USDA发布了2月世界农业供需报告。小麦方面，2020/21年全球小麦的前景呈现供应增加、消费增加、出口增加和库存减少。供应量增加80万吨，达到10.735亿吨。

　　全球产量增至创纪录的7.734亿吨，这是由于哈萨克斯坦的小麦产量增加超过了巴基斯坦和阿根廷的产量减少。2020/21年世界小麦消费量增加2234万吨，达到7.693亿吨，主要原因是中国养殖用小麦量以及印度的食品、种子和工业（FSI）使用量增加所致。国内海关总署数据显示，2020年国内全年进口838万吨小麦，较2019年增长140.2%，进口量上仅次于大豆、玉米。

　　中国2020/21年养殖用小麦量提高到创纪录的3000万吨，超过了2012/13年最高纪录的2600万吨。在中国国内玉米价格持续高于小麦的背景下，饲料替代性价比较高。据了解，饲料加工企业大规模采购国家临储小麦，导致其剩余库存数量同比大幅下降，尤其是2014—2016年产国家临储小麦。据统计，截至2月上旬，国家临储小麦剩余库存数量6317万吨，同比下降2935万吨。

　　另外，根据联合国粮农组织公布的数据显示，2021年1月小麦价格上涨6.8%，主要是因为市场需求增加。

　　俄罗斯咨询机构SovEcon预计2021年俄罗斯小麦产量为7770万吨，高于早先预测的7680万吨；将2020/21年度俄罗斯小麦出口预测数据上调160万吨，为3790万吨。俄罗斯政府将以非市场调控手段稳定食品价格 减缓粮食出口势头。根据俄罗斯总理签署的命令，新的出口税机制将于6月2日生效。

　　咨询机构芝加哥农业资源公司（AgResource）称，俄罗斯对小麦出口实施更加严格的限制措施，对北美出口商是个好消息。美国农业部周度出口销售报告显示，截至2021年2月4日的一周，美国小麦出口检验量为441076吨，上周414248吨，去年同期为567625吨。当周美国对中国（大陆）出口4万吨小麦，此前已经连续三周没有对华出口。2020年第四季度美国对中国的小麦出口也大幅增加，达到创纪录的91万吨，全年对华出口量达到225万吨，创下2013年以来的最高水平，当时美国曾对中国出口创纪录的428万吨小麦。

　　据加拿大农业暨农业食品部（AAFC）称,2021年加拿大所有小麦产量为3365万吨，比去年减少154万吨；2021/22年度加拿大小麦出口量预计为2500万吨，比本年度减少140万吨。截至2020年12月31日，加拿大所有小麦库存预计为2484.5万吨，同比减少3.9%，这也将是五年来首次下滑。

　　澳大利亚政府的数据显示，2020年12月份澳大利亚小麦出口量达到250万吨，同比增加173%。12月份中国是澳大利亚小麦的头号目的地，占到当月出口总量的32%，中国进口澳麦数量略高于80万吨，这也是历史上澳大利亚对任何国家的单月最高出口纪录。2020年澳大利亚小麦产量从连续三年因干旱减产的水平上恢复，达到历史次高纪录3120万吨，再加上其他主要出口国的出口供应紧张，有助于澳大利亚2020/21年度（10月到次年9月）的小麦出口大幅增长。装运数据显示，2021年1月份澳大利亚将向中国装运11万吨小麦。

　　据乌克兰海关发布的数据显示，截至2月8日，乌克兰2020/21年度小麦出口量为1313.9万吨，同比减少289万吨；小麦面粉出口量8.77万吨，同比减少11.47万吨。

　　阿根廷政府此前曾试图限制玉米出口，但是因遭到种植户的激烈反对，政府随后取消了玉米出口限制。但是市场一直担心政府将会把目光转向其他谷物和油籽。阿根廷农业部长Luis Basterra表示，政府正在想办法，看看能用什么办法来确保国内小麦供应充足同时又不用关闭出口市场。2020/21年度阿根廷小麦产量为1720万吨，小麦出口量预计为1000万吨。阿根廷小麦的主要买家是巴西。

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