这些照片可以改变你看待水果和蔬菜的方式许多美食摄影师都在追求拍出完美的食物：诱人的光泽，细腻的质感。有时为了让食物看起来更完美甚至在牛奶里掺入白色乳胶或者在煎饼糖浆里加入机油。

　　但位于美国西雅图的美食摄影师布列塔尼·赖特（Brittany Wright）期望能够通过她的照片将真实食物的美反映出来，比如将香蕉从稚嫩到成熟的过程记录下来，将不同程度烤焦的面包呈现出来，亦或是将树莓由青涩变诱人的过程记录下来：

　　“当我去这些农场时，我会经常看到这些树莓，我会看到它们成长的每一步，” 布列塔尼·莱特说。“我想找到一种方式来展现我所看到的，并且能够通过形状和色彩将它们从土壤里长出来时自然的样子展现出来。”

　　尽管布列塔尼·莱特照片的色彩深受大人们喜爱，但莱特更期望这些照片能够鼓励孩子们成为大胆的食客。“如果我能让西兰花呈现出四种颜色，让他们看起来非常的酷，我认为这将对孩子们想法和观点作出一些改变，”她说到：“我正在尝试着重塑这些蔬菜和水果在孩子们眼中的形象。”

　　已经有母亲告诉莱特，她的照片已经激励她更好的养活自己的家人，并用全新的方式来看待这些食物。甚至她从一个八岁的女孩那里听到：为了购买一张她的印刷品，孩子攒下了所有的零花钱。莱特说她正在与几个组织探讨为学校以及孩子们创作一系列关于食物教育的免费课程。