1961-2021年我国水稻单产（公斤公顷）增长统计杂交水稻的成功推广，带动我国水稻单产提高。我国在培育水稻的过程中，亦不断提高水稻研发育种能力，增强市场竞争力。为解决粮食不足的问题，年我国杂交水稻成功问世，成为全球第一个成功研发和推广杂交水稻的国家。此后，伴随着杂交水稻育种技术迭代升级与品种结构优化，我国水稻单产实现了较快增长。

　　立鼎产业研究中心发布的《中国杂交水稻种子行业市场调研与发展前景研究报告》主要对我国杂交水稻种子行业的外部发展发展环境（政策影响、技术趋势影响等），杂交水稻种子行业产业链上游发展的影响，杂交水稻种子行业现状及市场供需，杂交水稻种子行业经济运行指标，杂交水稻种子行...

　　小麦与玉米、水稻并称为世界三大谷物。用途方面，小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。种植方面，干燥寒冷的大陆性气候地区生长的小麦偏硬而透明，蛋白质含量较高，达到14%-20%，面粉筋度高，制成...