主页-博狗娱乐挂机丨主页西南大学培训与继续教育学院 课程代码：0807 学年学季：20212 1、 绿色食品标志由上方的太阳，下方的 三部分构成。 果实 枝条 叶片与蓿蕾踌 2、 绿色食品是指 食品。 黄绿颜色 无污染跤 深绿色 无公害 3、 螃虫 白色的特性。 敏感 喜好 无所谓 4、 施用 肥过多，会使蔬菜中硝酸盐含量增加。 5、在有机农业的农业生产中可以使用 . C无致病菌的农家肥踱 . C生长调节剂 C转基因种子 C化肥 6、 葡萄灰霉病的发生条件之一是 . 厂高湿嫁 C肥水过多 . r 氮肥施用不当。 C高温 TOC \o 1-5 \h \z 7、 磷过多会引起缺 症?。 . c钾 . r钙 . r氮 L镁醪 8、工业三废是指 o . ° E.废渣、废二氧化碳、废水 r废渣、废材料、废水 r废渣、废气、废水跤 . C废产品、废气、废水 9、土壤污染来源有 化肥 农药 生物农药 工业污染、农业污染和生物污染源。跤 10、生态果园实质上是 10、 生态果园实质上是 的生态系统。 自然形成 未经过干预 一个人工创造整 原有 11、有机农业的基本原则之一是 系统。 r原有的 r 形成开放的 . r 要形成一个相对的封闭 醵 r半封闭 12、 12、 艺作物生产的区域性造成的原因是 B.生产技术造成 人们的生产习惯 不同地区的环境条件存在不同的差异 陂 历史形成 13、 13、 早熟果树的品种选地应选择 r西北坡 北坡 东北坡 14、 14、 降水量多的地区，土壤有效硼含量会 r r有利于保持平衡 15、E 15、 E艺作物生产的季节性是 造成的。 r生产技术r r生产技术 r 自然环境跤 C人们的生产习惯 r 历史传统 16、 16、 目前园艺作物在生产中的主要污染来源是 「F.废气 「F.废气 C废渣 r 农用化学品的投入修 17、 17、 以“虫治虫、以菌治虫O是属于 「A.温差防治r 「A.温差防治 r 化学防治 r生物防治修 物理防治 18、无公害园艺生产落实必须从组织管理上抓好 18、无公害园艺生产落实必须从组织管理上抓好 大体系建设。 19、斜纹夜蛾的防治可以采取 蓝板诱杀 黑光灯诱杀跤 黄板诱杀 红光诱杀 判断题 20、 20、 有机氯农药在土壤中的残留期最长，可达数年之久。 r B.x 21、 园艺作物生长发育的主要环境条件中温度是指气温。 A.V B.x 22、 嫁接茄子可以防止黄萎病的发生O 23、棉菜间套作是无公害蔬菜的较好模式栽培。 AN 24、结球甘蓝亦属绿体春化类型。 ? 「A.V踱 . B.x 主观题 25、滴灌 参考答案: 是目前世界上最先进的灌溉技术之一。它是将水进行加压、过滤后，必要时缓慢地灌入作物根区. 增产、适应性强等优点。 26、喷灌 参考答案: 喷灌是利用管道将有压水送到灌溉地段,并通过喷头分散成细小水滴，均匀地喷洒到田间，对作4 喷灌是利用管道将有压水送到灌溉地段, 喷灌、脉冲微喷灌。 27、生物防治 参考答案： 就是利用有益生物资源包括自然界或人工繁育的天敌昆虫、有益生物、病原微生物及其代谢产物才 法与技术，即通常所说的“以虫治虫、以菌治虫” O 28、食品卫生 参考答案： 为确保食品的安全，卫生完好，而采取的所有必要:就是从食品的生产、制造到最后消费之间, 29、膜下灌 为确保食品的安全，卫生完好，而采取的所有必要: 参考答案: 在干旱地区可将滴灌管放在膜下，或利用毛管通过膜上小孔进行灌溉，这称作膜下灌。 30、生态农业 参考答案： 是运用农业生态学原理和系统科学方法，即“整体、协调、循环、再生”的原理，把现代科技成果上 的具有高功能、高效益的农业体系。 31、 绿色食品质量标准控制体系 参考答案： 包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、贮藏和运输标准以 32、 抗生素 参考答案： 是抗生菌所分泌的某种特殊物质，即生物的次生代谢产物，可以抑制、杀伤甚至溶化其他有害微% 农抗。 33、壮苗 参考答案： 作物幼苗枝干短而粗壮， 其根大、根多、芽大、枝粗、皮光亮、无病虫。栽植后易成活，生长 34、食品的安全性 参考答案: 是指食品在消费时没有受到任何有害的化学物质或微生物、放射性物质的污染，清洁卫生安全无 35、艺产品除受到环境污染外，在生产中投入 35、 艺产品除受到环境污染外，在生产中投入 也是一个污染源。 参考答案: 农用化学品 36、果园生态位原理是什么？ 参考答案： 生态位是指生态系统中各种生态因子变化梯度中能被某种生物占据利用或适应的部分。利用生态］ 作、套种、混播、多层栽培、立体种养的生物群落，使之成为具有种群多样性的稳定而高效的生 肥、气等资源得以合理利用。 37、番茄无公害生产中如何减少化学农药的施用？ 参考答案： 主要措施如下： 1 .选用抗病品种。针对本地区发生的主要病虫害，选用高抗与多抗的番茄品种。如病毒病普遍2 在叶霉病重发地区，应选中杂9号、佳粉15、17等高抗叶霉病、抗病毒病的品种。 实行科学的耕作制度。与非茄科作物实行3年以上的轮作或水旱轮作等。 环境调控与管理。培育壮苗，提高幼苗本身抗性；科学的温、光、水、气、肥的控制与管理， 营建适合番茄生长发育，不利病虫发生的环境条件；深沟高畦，严防积水，中耕除草，清理田园 防病虫设施的利用。不同有色薄膜的应用，防虫网、遮阳网的应用。 物理防治技术的应用。田间设置黄板可以诱杀螃虫；银灰色地膜覆盖栽培，可减少蜡虫发生， 番茄架上挂银灰条，棚内挂银灰膜均可驱避螃虫减少大害；覆盖黑色地膜，可以保水保肥，灭草孑 杀棉铃虫成虫。 应用生物防治技术。保护并释放大敌防治病虫害，如采用赤眼蜂，可有效防治棉铃虫，防治力 虫害。利用病毒、线虫等防治害虫，利用植物源农药如烟碱，生物源农药等防治病虫害。 科学使用农药。合理使用允许在蔬菜上使用的农药，严格按照农药安全使用准则，选用与配牛 用浓度、使用次数、使用方法和施用量，严格控制农药安全间隔期。 38、无公害番茄生产的病虫害防治有哪些技术措施？ 参考答案： 无公害番茄生产的病虫害防治有哪些技术措施？答：1.选用抗病品种。针对本地区发生的主要病虫害，选用高｝ 耕作制度。与非茄科作物实行3年以上的轮作或水旱轮作等。3.环境调控与管理。培育壮苗，提高幼苗本身抗t 制与管理，如大棚通风降湿，闷棚消毒等，营建适合番茄生长发育，不利病虫发生的环境条件；深沟高畦，严位 防病虫设施的利用。不同有色薄膜的应用，防虫网、遮阳网的应用。5.物理防治技术的应用。田间设置黄板可I 可减少螃虫发生，减少螃传病毒，病毒病发生少；番茄架上挂银灰条，棚内挂银灰膜均可驱避螃虫减少大害；（ 敌防治病虫害，如采用赤眼蜂，可有效防治棉铃虫，防治烟青虫等；推广生物农药防治病虫害。利用病毒、线E 碱，生物源农药等防治病虫害。＞7.科学使用农药。合理使用允许在蔬菜上使用的农药，严格按照农药安全使拜 防治适期、使用浓度、使用次数、使用方法和施用量，严格控制农药安全间隔期。严禁使用如下高毒高残留农 参考答案: 大量施入土壤的各种有机肥、人畜粪、垃圾以至污泥污水，其中有害微生物种类繁多。不少彳 染以至发病，不少随雨或地下水流入水域；还有不少附着在蔬菜植株表面导致产品污染。 此外，蔬菜植株的残体，如间苗、采收、整枝打杈、打除老叶、病叶等留下的残株也会携带病力 传播有害微生物害虫与杂草，从而导致菜田污染。这类污染常见发生，尤其是连作菜地，会导致J 种植同种蔬菜。 40、怎样有效控制园艺土壤的污染源。 参考答案： 防止土壤环境污染的根本措施是控制和消除土壤污染源。控制土壤污染源，即采取有效措施3 物的数量和速度，同时还应利用土壤本身具有的自然净化作用，使之不致引起土壤污染。 严格控制和消除工业“三废”的排放。有关部门要对工业“三废”进行回收处理，化害为利。蔬菜生产 严格禁止污水污灌，加强土壤污灌区的监测和管理。园艺作物应严禁使用污水灌溉，严禁废渣作 对用污水进行灌溉区，要加强对灌溉水的水质监测和处理，了解水中污染物质的成分、含量及其2 质标准，不准超标。避免带有不易降解的高残留的污染物随水进入土壤，引起土壤污染。科学施J 或使用不当造成土壤或地下水的污染。 41、为什么生理性碱性肥料也会导致土壤酸化? 参考答案： 菜田过量施用尿素等碱性或中性氮素肥料也会导致土壤酸化。如碱性肥料碳酸氢铉大量施入菜田： 和碳酸氢根离子，前者被蔬菜作物大量吸收，而碳酸氢根却部分被吸收或在酸性条件下分解成二 过量施用碳酸氢铉和氨水后，常因土壤通气条件好，碳源丰富，硝化作用旺盛，大部分铉离子被 因而增加了土壤酸度，长此下去，就会使土壤pH降低，导致菜田土壤酸化。过量使用生理中性甘 大量的铉离子硝化成硝酸根离子，大量残留在土壤中，从而导致土壤酸化。 42、为什么 42、为什么 艺作物生产有区域性？ 参考答案: 我国幅员辽阔，蔬菜、水果种质资源丰富，由于不同地区的气温、光照、雨量等分布存在着明§ 菜生产形成明显的区域性。例如：长江以南的柑橘，北方的苹果、梨、山楂，华南地区的荔枝。 气候等特点与优势，因地制宜，扬长避短，形成地区特色与优势，发展园艺生产。 43、简述什么是绿色， 参考答案： 所谓“绿色食品”这是对“无污染”食品的一种形象表述方式，而绝非“绿颜色”的食品。“绿色食品”是』 按照特定的生产方式进行生产，包括对生产基地的选择，采取的栽培管理技术与措施等，并经专I、 标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 44、 44、 艺作物生产基地应具备哪些条件? 参考答案: 无污染的园艺产品(含无公害食品、绿色食品和有机食品)生产基地，应在全面调查和对现有环 根据以下三个方面条件进行综合评价合格后方可确认，还须办理相关报批手续。 基地环境无污染 无公害园艺产地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域, 量和土壤环境质量均应达到NY5010-2002规定要求。 基地自然环境适合园艺作物生长 除大气、水质、土壤等农业生态环境未受污染外，其气候与农业生态环境包括大气、水质和土壤 从而获得较高的产量和最佳质量，并获得好的经济效益、社会效益和生态效益。 产地的区位、交通条件优越 规模化、规范化的无公害园艺生产基地，一般应远离繁华都市和城市近郊，远离工矿区和生席 乡镇为主体，既要避免交通要道，又应考虑交通便捷，确保产品及时销售。 45、无公害园艺生产上农药禁用或限用的原因是什么？ 参考答案： 农药禁用或限用的原因主要在于：高毒、剧毒，使用不安全；高残留，高生物富集性；各种慢性 二次中毒或二次药害，三致作用，致畸、致癌、致突变；含特殊杂质等。 46、对含镉的土壤治理有哪些技术? 参考答案： 一是固定法，采取有效措施降低镉的移动性和有效性，如种植水稻，在稻田还原条件下，可降。 施硅钙肥、钙镁磷肥和石灰也可降低土壤中铜的有效性；旱地施用有机肥可以络合镉，水田施用 在土壤中的危害。二是生物提取法，如种植某些经济价值较高的非食用作物，通过其吸收后将其术 带走，以降低土壤中可溶性镉的含量。还可以种植细绿萍和水葫芦来富集水体中的镉以减轻污染 47、简述无污染园艺生产基地的选择与建设应掌握的原则和要求。 参考答案： （1） 基地环境未受到污染 应选择大气、土壤和水质（包括灌溉用水、饮用水和地下水）无/ 有污染大气的污染源；生产用水不得含有污染物，特别是不能含有重金属元素和有毒性的有害物J 有重金属元素、有毒性的有害物质及剧毒农药残留。 （2） 相对远离城镇和工矿区 一般应安排在城镇的中远郊，远离工矿区和住宅区，并严禁开i 严格控制生活污水及垃圾的排放，以避免工业“三废”的污染和城镇生活区的“三废”等多种污染。 （3） 适宜园艺作物生长 生产基地的环境，包括大气、土壤、水质和气候条件，应适宜于园2 有利于天敌的繁衍。 （4） 生产基地的地势便于耕作 灌溉与排水方便，便于统一规划，规模生产。基地周围的交』 售。 （5）定期检测环境 生产基地的环境，应定期进行监测并严格保护，杜绝污染。 48、简述园艺作物栽培过程主要有哪些污染？ 参考答案： 答：栽培过程的污染是指在作物栽培的过程中，由于生产资料（主要是农药、除草剂、肥料和考 行过程中的失误而导致的污染。如不科学的使用农药、施肥、灌溉以及其他不科学的田间管理等, 重。 1.农药的污染 2 .肥料的污染 3 .产品流通过程的污染 49、 土壤污染源有哪些？ 参考答案： 包括工业污染、农业污染和生物污染。工业污染是指工业“三废”的直接或间接污染，在工业源周犬 数菜田的工业污染，则是通过“废渣污肥 改土”或“工业污水或生活污水灌溉”而导致的“工业三废 栽培过程中的化学农药、除草剂及大量施用化肥以及未经腐熟的牲畜粪肥导致的污染，不合理的彳 作及不科学的施肥、灌溉等，亦会导致菜田土壤污染，形成土壤连作障害。 50、 土壤污染源有哪些？ 参考答案： 包括工业污染、农业污染和生物污染。工业污染是指工业“三废”的直接或间接污染，在工业心 而多数菜田的工业污染，则是通过“废渣污肥改土”或“工业污水或生活污水灌溉”而导致的“工业三J 是在栽培过程中的化学农药、除草剂及大量施用化肥以及未经腐熟的牲畜粪肥导致的污染，不合于 茬连作及不科学的施肥、灌溉等，亦会导致菜田土壤污染，形成土壤连作障害。生物污染则主要片 粪肥、生活垃圾、生活污水、污染的河水所带人的致病病原菌、寄生虫形成严重的土壤生物污染 参考答案: 土壤的物理污染，主要是来自施入未经腐熟和加工清理的有机肥与垃圾，使土壤中掺有不同3 金属片、煤渣以及碎砖石。塑料制品废弃物等。随着设施覆盖栽培的发展，农用地膜造成的白色寸 程度地污染了土壤环境，破坏了土壤结构，降低了土壤保水、保肥能力，亦直接或间接地影响到二 性。 52、简述园艺作物施肥与水体富营养化的关系 参考答案: 所谓富营养化，是指营养物质的富集过程及其所引起的后果。随着水中营养物质的不断增加、徨 现象，在近海发生“赤潮”现象，都是水体富营养化的表现。富营养化虽然是一种自然过程，但J 程的发生和扩大，这就叫做人为富营养化。水体富营养化会导致水生植物及某些藻类过量繁殖与， 量消耗水中的溶氧量。导致水域中许多鱼类、贝类等因缺氧而窒息死亡。水域中由于大量水生动: 发臭，水体污染严重。 造成水体富营养化的根本原因乃是大量施肥而造成过量，并大量随水淋溶流失进入水体循环的仑 和氮的富集较多。一般以水体中每升水＞0.3mg氮、磷含量每升水＞0. 3mg作为富营养的主要非 水体中氮、磷富集的来源主要是菜田施肥不当，过量施用氮肥和磷肥，多余的氮、磷肥淋溶流5 排放生活污水，地表与地下径流以及水中沉积物的溶出等等。 53、选用甘蓝抗病优质丰产品种的原则有哪些？ 参考答案： 要根据不同栽培季节和不同的栽培方式选用抗病、优质丰产的新品种。早春早熟栽培和塑料大匚 用抗逆性强，耐先期抽摹，商品性好的早熟品种；夏甘蓝宜选用抗病性强、高产、耐热品种；秋一 产、耐贮藏的中晚熟品种。 54、发展无公害园艺生产的意义。 参考答案： .发展无公害园艺生产，有利于农业的持续发展 发展无公害园艺生产，保障人民健康 发展无公害园艺生产，促进园艺产业的发展 发展无公害园艺生产，可以扩大出口外销 55、为什么 55、为什么 参考答案: 艺作物生产有季节性? 由于园艺作物本身的生长发育特点与自然条件的影响，特别是蔬菜生产形成一定的季节性。一7 同的季节栽培，而另一方面在全年的蔬菜生产与供应中出现明显的“淡季”和“旺季” O淡季蔬项 旺季蔬菜种类多，数量亦大，常出现烂菜现象。目前由于设施栽培及其他先进栽培技术的推广与/ 场、大流通，使蔬菜生产的季节性多有缓和与改善，但在局部地区，某个季节或某些种类蔬菜， 56、简述冬瓜生产基地的选择与建设。 参考答案： 答：冬瓜无公害栽培生产基地的选择，必须严格遵照《无公害食品蔬菜产地环境条件》(NY5010. 2002)要求 并具有可持续生产能力的农业生产区域。基地的大气环境质量、土壤环境质量和灌溉水质量均应完全符合《N。 可以结合其他蔬菜与粮食，经济作物或果树生产基地统筹安排，如结合绿叶菜、白菜、豆类蔬菜的茬口栽培冬J 冬瓜等。要与其他瓜类生产分开，避免连作重茬。 57、对果蔬食品安全构成潜在威胁的主要来源有哪些? 参考答案: 答：果蔬生产过程的环境污染，包括工业废气、废水与废渣；生活污水与垃圾；大量施用化月 肥、农药和有害微生物的污染更应引起人们的关注。同时在果蔬食品加工和烹任过程中也会造成J 康，我们必须在果蔬食品生产加工的全过程，即从田头到餐桌的全过程，采取全面而有效的措施§ 食品的清洁卫生安全无害。 58、什么是土壤污染? 参考答案: 所谓土壤污染，是指人类各种活动所产生的污染物，进入土壤并积累到一定程度，而引起土有 指各种对人体和生物有害的物质，包括化学农药、重金属、放射性物质和病原菌、寄生虫等。但二 有明显的不同点，在于某些污染物侵染土壤后，对农作物的影响并不会很快反映出来，而是要在二 集过程，即通过土体对其物理化学吸附、过滤阻留、化学沉淀、生物吸收等过程，不断在土壤中身 含量达到一定数量时，便会导致对土壤的污染，引起上壤功能的恶化。其明显的标志就是使农作4 物质又通过生物链，最后危及到人体的健康。 59、简述无公害果园地选择的基本要求。 参考答案： 1 .选择无污染的地方建园 安全无污染是绿色无公害果品的首要条件，污染物能够借助大气、土壤和水分进入果实。生物 环境中不可能生产出安全优质的绿色无公害果品。远离污染源、切断有毒有害物进入果品的途径￥ 和关键性措施。所以绿色无公害果园应建立在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、没有粉少和E 的地区，附近没有污染源对果园环境构成威胁，建园之前，必须对果园及附近的大气、土壤和灌M 质含量不得超过国家规定标准。一般在远郊、山区等偏僻地方会符合以上条件。 .避免重茬，注意病虫害的隔离 此外，绿色无公害果园要与进行常规生产的果园、菜园、棉田、粮田等，尤其是非绿色无公害1 或在两者之间设立物理屏障，防止非绿色无公害果园的病虫害传播到进行绿色无公害生产果园， 化肥等可能带来污染的物质传播到绿色无公害果园，这包括通过大气、灌溉水、土壤渗透或其它女 避开果园重茬地。 .因地制宜 园地选择还要做到〃因地制宜、适地适树〃，只有在最适宜的地方栽种最合适的树种或品种，果 最轻），管理才最容易，不至于因栽培管理的问题造成果品污染。适地适树〃有两重含义，一是选 二是为既定的园地选择最适宜的树种或品种。两者都需要首先明确当地的气候条件和土壤特点。 60、生态果 60、生态果 互作用原理是什么？ 参考答案: 生态果园是多种成分相互联系，相互制约，互为因果而综合形成的统一有机整体，每一成分的实 或少受其他成分的影响。在生态果园结构模式的物种搭配中，除了考虑光能的利用，养分和水分E 他感作用（互作用）所产生的影响，充分利用共生相克的生物补偿原理，调整益害生物种群结构及 减轻环境污染，达到最优的生态目标和经济目标。 61、论述生态农业的原理和中国特色的生态农业技术。 参考答案: 生态农业： 是运用农业生态学原理和系统科学方法，即“整体、协调、循环、再生”的原理，把现代木 合而建立的具有高功能、高效益的农业体系。它具有两个显著的特征：即其一它对农业结构的优4 合性，有利于发挥生物种间的互利作用，亦利于提高外部投入的效率；其二，使生产、经济发展」 资源的利用及各种促进与提高土壤肥力的生物学措施，提高系统的自我维持能力，加强农业持续5 规农业不同的运行方式，实现生态与经济的良性循环。 中国生态农业技术特色： 当前中国生态农业的主要技术是：多样化种植与养殖，延长食物链，促进有机废弃物的充分利卢 术，病虫草害的综合防治技术，优化农业结构和农业生物合理布局技术等。中国的生态农业和西7 点，即把发展生产与发展经济放在首位，兼顾生态效益与社会效益，强调有机无机相结合，既是4 区域综合发展的农业生态工程，是一套经济高效的农业实用技术体系。农业持续发展战略是生态; 生态农业技术则是实现持续发展战术的保证，二者相辅相成，相互促进。 62、请论述发展无公害 参考答案： 发展无公害园艺生产，有利于农业的持续发展 农业的持续发展战略即持续农业，是世界经济与环境发展到一定阶段的必然产物，是现代农业7 选择的途径，亦是园艺生产发展的必由之路。 果蔬是人类赖以生存的主要食品之一，而蔬菜生产基地又大多分布在近郊和工矿区，因此受工］ 理与防止蔬菜污染问题尤为重要。 通过发展无公害果蔬生产，可以逐步推广“生态农业”、“绿色食品”乃至“有机农业”的相m 的道路，不仅能生产优质、少污染、无污染的果蔬供应市场，同时对净化环境，保护环境，合理彳 与社会效益、经济效益的稳步增长，推进农业的持续发展均有重要意义。 发展无公害园艺生产，保障人民健康 发展无公害园艺的生产，是保障与增进入们健康的需要。随着人民生活水平和人类文明、文彳 化和消费升级，人们对园艺产品的质量要求亦越来越高，不仅需要足量的、多种类科学搭配的、彳 求无污染的清洁卫生水果、蔬菜，这给无公害食品蔬菜的发展，提供了机遇和空间。因此，发展5 进入们的健康具有重要意义。 发展无公害园艺生产，促进园艺产业的发展 发展无公害园艺生产，对促进园艺产业化具有积极作用。蔬菜、水果是仅次于粮食的人类主要W 地位，供应的好坏直接关系到人民生活和社会稳定。发展无污染蔬菜生产，不仅能提高蔬菜栽培E 时对促进园艺的产业化和现代化亦具有重要意义。 发展无公害园艺生产，可以扩大出口外销 大力发展无公害蔬菜、水果等“绿色食品”，可以增加出口创汇。而出口的果蔬产品均要求无 卫生指标，可见发展无公害的园艺生产，对增加出口创汇有着重要意义。生产无公害或绿色食品】 可以提高在国际市场上的竞争力，同时亦为我国优势农产品出口创造了有利条件，出口外销的国笏 63、请分析作物营养失调症状的形成原因。 参考答案： 园艺作物营养失调是由于其体内所需要的矿质营养元素缺乏或过多，导致生理机能的失调而好 观或在内部生理，局部或整体表现出异常的症状。因此，根据作物的生长发育所表现的失调症状, 过量的某种营养元素，经确定后即可采取措施予以防治。 形成园艺作物营养失调症状的原因极其复杂，主要原因与土壤环境、人工施肥等栽培管理，肥米 株本身生理活动受阻等有关。 施肥不当。由于植物施肥不当，造成土壤养分供应不足或过多，引起营养失调。由于土壤 间不当，或者肥料的有效浓度低，溶解度小，利用率低等原因，导致土壤中营养元素供应不足； 土壤养分过多，土壤溶液浓度过高，根系吸收量大，导致营养过剩。土壤保水保肥性能差，地表 环境条件的影响。环境条件尤其是土壤环境条件，影响土壤养分的溶解和作物根系的吸收 温度尤其是地温对土壤养分的影响最大，较高的土壤温度有利作物根系对养分的吸收和养分的孕 土壤温度低，降水量多，土壤养分的有效性、可给性小，作物根系吸收量也小，降水量多的地区, 失多，作物易缺钮，而排水不良的土壤常积累过量的钳，以致作物吸钳过多而受害。土壤有机质三 素的有效含量增多，锌、硼、车孟、钥增加，土壤微生物活动旺盛，土壤养分的状况也好。 作物根系选择性地吸收营养。由于作物根系对矿质营养的吸收具有选择性，作物根系首先 子，对同一矿质营养的不同离子的吸收表现出明显差异，如作物吸收硫酸铉中的铉离子多于硫酸 硫酸根离子过多而呈酸性反应，上述结果都会导致作物的营养失调。 离子间的拮抗作用。离子间的拮抗作用表现在某一离子的存在，会抑制或促进另一种离子 缺镁症；钾离子过多会影响到对镁、钙、饺、镒的吸收；铉、钾、镁过多会抑制对钙的吸收；钙白 不足和磷、铜、锌、镐过量，都会产生缺铁症；硼缺乏会造成缺钙；缺钙会引起缺钾等等。土壤: 微量元素被碳酸钙吸附也多，影响了微量元素的有效性，锌、盆被吸附，铜、铁形成难溶的化合4 少，钥含量增多。 (5) pH变化引起的营养失调。土壤营养液受各种因素的影响，其中pH变化较大，影响作物根系细胞质的带申 会影响到某些盐类的溶解度，从而导致缺素症状的产生。 64、请论述无公害园艺生产的体系构建。 参考答案: 无公害园艺生产落实必须从组织管理上抓好八大体系建设，艮L 领导决策体系建立主要行政领导主管决策机构，为无公害园艺生产提供组织保障，协调各部门共 基地建设体系基地是保证园艺产品安全的基础，要抓好示范园区基地的规范化建设，保证园艺作 地的无公害技术推广。 技术推广体系 研究开发安全性较高的生产资料替代生产中禁止使用的高毒、高残留的农药、化月 推广体系，确保无公害生产技术能大规模应用。 质量标准体系 结合地区特点，制定无公害园艺生产的环境标准、生产投入品标准和产品质量标7 工和销售。 质量认证体系制定无公害园艺产品的认证管理办法和认证程序，制定无公害园艺产品标志，以和 监督。 监控检测体系建立健全监测机构，完善检测设备，研究开发农产品快速检测设备和技术，实现对 市场管理体系建立全方位的市场管理体系，加强市场管理力度，逐步推行市场准人制度。 法律保障体系加快无公害农产品管理条例、办法等法制化进程，做到依法管理、依法行政。 全面实施“市场准入制，从生产基地和流通两个环节入手，逐步实现对食用农产品的全过程质量:
GB T 32610-2016_日常防护型口罩技术规范_高清版_可检索.pdf
