恒信娱乐一体式春节七天乐，这本该是农户们劳碌一年之后的短暂休息时节，但是郑惠和村里的大多数菜农们却依然忙得“恨不得把时间掰开来用”。 近些年来，山东寿光的农民改变过去冬闲“喝茶聊天串门”的习惯，全天候管理起冬暖式蔬菜大棚，即便过年，也要定时为蔬菜掀起草制“棉被”。畅销全国的寿光蔬菜凭何赢得良好口碑，其中有何秘诀，记者带着疑惑走进寿光市纪台镇寨子村村民郑惠家的冬暖式蔬菜大棚。
老郑种蔬菜已经有15个年头了，他是村里的*代大棚种植户，从*初的争万元户到如今盖新楼房买小汽车，老郑已经尝到了种菜的甜头。
老郑有两个冬暖大棚，分别种茄子和辣椒，总面积约3亩。在茄子大棚里，茄子树一棵棵齐整地排成10行，每株上都挂满了个头很大的茄子。
“一般是阴历八月十五的时候，种下茄子苗，到第二年的7月之前能全部收获果实。”老郑一边干活，一边跟记者聊着。
种下茄子苗之后的2个月左右，茄子就长成熟了，便可开始*波的采摘。“夏天是1个星期摘*，冬天是10天摘*。”每次采摘之后，老郑就会拉着一车茄子到附近的集市上去卖，品质好，老客户乐意来买。 老郑拍着胸脯说，他们种植的茄子基本不使用农药，都是无公害的，原因在于使用嫁接技术，病害已经很少了。“嫁接的母体来自北美洲，根系特别发达，抗病能力强，子体则来自荷兰，落果率非常高。”老郑告诉记者，通过从种苗公司直接引进嫁接种苗，如今种植成本进一步降低，且存活率能保证80%以上，“整个生长期，都不会再使用毒性农药。”
别看这活儿听起来简单，可是实际上并不那么容易。他们从早到晚都得守着几个棚打理。
老郑说，在种大棚之前，他只会种地，当身边的人慢慢学会了大棚技术，便也开始跟着学习，因为大家知道“玩”大棚挣钱多。
在南方，记者见过的大棚都是类似半圆形的，而老郑家的大棚可不一样，只有半个半圆，一边还是4、5米厚的泥墙，它有一个专属名字叫“冬暖式大棚”。
“传统的蔬菜大棚种植方式费时、费力，投入多、产出低，已经跟不上时代了。”在大棚里，老郑向记者传授他的种植理念。
“蔬菜生长*关键的是适宜的生长环境。如果我们种植模式不对，就会影响品质，我们要控制好光、温、水、肥、气，调节蔬菜生长环境，这程序复杂着。”老郑说，冬暖大棚一边有泥墙堆砌着，坡度高，自然采光好，而像茄子就是一种需要高温度的蔬菜，这样品质就会好。 站在大棚里边10分钟，记者已经感觉身上出了汗，室内的温度有25度之多。老郑说，北方的冬天特别冷，为了保证大棚高温，每天下午他就要给大棚盖上草帘御寒，到第二天早上8点多左右才拉起。
从面朝黄土背朝天的大田种植，到利用农业新技术、规模化、产业化运作的日光温室，生产方式的转变，不仅让这片沉寂已久的黄土地获得了新生，也让村民找到了致富的门路。
老郑给记者简单地算了一笔账，“种大棚蔬菜，我这俩棚一共占地三亩，每亩能收入两三万，比种庄稼多得太多了！”
老郑说，春节期间，茄子的价格卖得比较好，2.53元上下浮动。一般到了夏天，茄子产量高，价格就上不去，*便宜的时候只能卖1毛、2毛左右，那会儿他就拔苗歇地，准备2个月以后的种植。
“施肥、灌水、翻土，都是为了来年作物的养分供给。”老郑告诉记者，土地休养也是一门学问，得有耐心，等待土壤恢复“活力”。
眼下老郑一年的纯利润能比上大城市的*白领，提起大棚种植使自己逐渐致富，老郑的喜悦溢于言表，黝黑的脸庞绽放出憨厚的笑容。“我就是胆子大一些，种植往精细做。” 临别，老郑执意塞给记者几只茄子尝尝，“全部无公害蔬菜，放心吃，吃得好记得跟杭州人民说一声。”
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