主页,(星辉娱乐),主页XIANGCUN KEJI 2019 年 5 月（上） 85无公害农作物栽培技术方法研究余 威 柳 芳（武汉市黄陂区罗汉寺街道农业服务中心，湖北 武汉 430315）［摘 要］ 现阶段，随着人们安全意识的不断提升，对于农作物的质量提出了更高的要求，在这种情况下，无公害农作物栽培成为农业发展的必然趋势。为了提高无公害农作物的产量及品质，农户需要掌握完善的栽培技术，进而满足人们对于无公害农作物的需求。基于此，本文首先概述无公害农作物的特点，其次分析无公害农作物栽培现状，再次分析无公害农作物栽培条件，最后探讨无公害农作物栽培技术方法。［关键词］ 农作物；无公害；特点；栽培技术方法［中图分类号］ S31...

　　XIANGCUN KEJI 2019 年 5 月（上） 85无公害农作物栽培技术方法研究余 威 柳 芳（武汉市黄陂区罗汉寺街道农业服务中心，湖北 武汉 430315）［摘 要］ 现阶段，随着人们安全意识的不断提升，对于农作物的质量提出了更高的要求，在这种情况下，无公害农作物栽培成为农业发展的必然趋势。为了提高无公害农作物的产量及品质，农户需要掌握完善的栽培技术，进而满足人们对于无公害农作物的需求。基于此，本文首先概述无公害农作物的特点，其次分析无公害农作物栽培现状，再次分析无公害农作物栽培条件，最后探讨无公害农作物栽培技术方法。［关键词］ 农作物；无公害；特点；栽培技术方法［中图分类号］ S318 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-7909（2019）13-85-2当前食品质量安全问题引发了社会各界的关注，传统农作物种植使用了大量农药，极易导致农药残留，给人体健康带来一定的影响。而无公害农作物的整个生长过程并没有喷洒任何药物，符合当前我国绿色健康的发展理念。因此，研究无公害农作物栽培技术方法具有重大的现实意义。1 无公害农作物的特点所谓无公害农作物，指的是生长在环境较为洁净、生产方式科学化、没有受到任何污染、将有毒有害物质控制在国家规定范围内的农作物［1］ 。我国人口数量众多，对于农作物的需求量非常大，为了保障人们的饮食安全、健康，生产无公害农作物成为基本要求，任何农作物都要达到这一最基本的要求。在这种情况下，当前农作物生产朝着无公害的方向发展成为必然趋势。对于无公害农作物，一是要确保其无公害，大家对无污染农作物需要有一个量的概念，极少的含量并不会造成污染，只有在有毒有害物质达到一定的量，超出了国家规定的标准，才会污染农作物。在这种情况下，只要将有毒有害物质严格控制在规定范围内，就能生产出无公害农作物。二是部分人认为无公害农作物生产只有在无污染的偏远地区才能进行，其实这一思想是错误的，在大城市中，只要环境中的污染物在规定范围内，也能进行无公害农作物生产。三是在一些偏远地区或者较为封闭的地区所生产的农作物并不一定是真正意义上的无公害农作物，因为这些地区无论是土壤还是水源中往往存在一定的有害物质，利用其生产农作物，就会导致农作物受到污染。四是如野菜等一系列纯野生农作物，其实并不是真正意义上的无公害农作物，如果这些农作物生长环境中的污染物超标，会给农作物带来污染，因此需要经过农业环保部门的鉴定后才能做出判断。2 无公害农作物栽培现状无公害农产品在生产、运输、贮存、销售等各个环节，均采取了一系列有效措施来抑制细菌的滋生，同时降低了农药残留值，达到了国家允许范围，因此长期食用并不会影响人体健康。现阶段，随着人们的生活质量及安全意识的不断提升，农产品安全问题引发大家的了广泛关注，在过去的一段时间里，人们更为注重的是农产品数量，而现在，更为注重的是农产品的质量及营养。在此背景下，国内外农产品竞争越来越激烈。早在2001年，为了能满足人们对于无公害农产品的需求，我国开始逐渐推广无公害农产品，并加大了对于无公害农作物实验基地的建设力度，旨在能提升无公害农作物质量。但是，在实际生产过程中存在一系列的问题，具体来说，主要包括以下2个方面。2.1 化肥用量过多，导致土壤养分失调一直以来，我国农业发展对于化肥的使用需求量非常大，采用传统的农作物种植方法，要想提高农作物产量，就必须使用大量的化肥。但是，相关报道指出，很多地区农户由于过量使用化肥，导致出现了烧苗的现象，给农作物的生长带来了极大的影响，甚至导致了死苗。不仅如此，由于过量使用化肥，久而久之就会导致大量的化学物质渗入土壤中，这不仅严重破坏了土壤生态结构，导致土壤养分大量流失，而且大大降低了农作物的营养价值。2.2 农药残留严重超标，导致病虫害问题严重一直以来，我国农业发展都存在农药残留超标的问题，当人们食用了农药残留超标的农产品之后，将会给人体健康带来极大的影响。在农业发展的过程中，农作物生长极易遭受到病虫害的危害，为了能有效降低病虫害的发生率，很多农户选择喷洒大量的水胺硫磷等农药进行防治，虽然在一定程度上抑制了病虫害的发生，但是由于农药的过量、盲目使用，不仅给环境及土壤带来了巨大的污染，而且导致了农产品农药残留严重超标。人们长时间食用这些农产品，将会给自身的健康带来极大的影响，这与当前所提出的无公害农作物生产相悖，同时对于农业的健康发展也是极为不利的。乡村科技种植大观万方数据