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作者:管理员    发布于:2023-07-15 23:49    文字:【】【】【
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  免费在线年中国小麦种植面积、产量及面粉(小麦粉)供需情况分析 一、小麦种植情况 小麦是小麦属植物的统称,是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或。2021年中国小麦种植面积为2291.1万公顷,同比下降2%;小麦产量为13434万吨,同比增长0.1%。 二、面粉(小麦粉)产量 面粉是一种由磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异?。其中2021年中国小麦粉产量为8891.67万吨,同比增长5.5%。 其中2021年中国华东地区小麦粉产量为3366.39万吨,占总产量的37.86%;华中地区小麦粉产量为2518.39万吨,占总产量的28.32%。 其中2021年中国小麦粉产量最多地区为河南2307万吨,其次是山东地区小麦粉产量为1749.8万吨;再次是河北地区小麦粉产量1279.4万吨。 三、小麦粉进出口情况 小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。2021年中国小麦粉进口数量为5.56万吨,出口数量为7.96万吨。 据中国海关数据,2021年中国小麦粉进口金额为3844万美元,同比下降41.2%;小麦粉出口金额为4102.9万美元,同比下降27.8%。 其中2021年中国小麦粉出口数量最多地区为中国香克;中国小麦粉进口数量最多地区为日克。 小麦是中国最重要的口粮之一,2021年中国小麦粉出口金额最多为中国香元;中国小麦粉进口金额最多地区日元。

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