星悦挂机APP？无公害农业 1、 概述 无公害是相对于公害而言的。 从公害含义考虑， 无公害农业应当指农事活动及其产品不对公众的生命、 健康、 财产安全和生活环境的舒适性等以及社会各方面造成危害的一种农业生产方式。简言之， 无公害农业就是没有公害的一种农业生产方式。 无公害农业是随着无公害农产品生产活动的开展而产生和形成的， 无公害农业的含义也随着无公害农产品生产实践的发展而逐渐明确和完善， 它 具有狭义和广义的含义[1]。 2、 狭义无公害农业 无公害农业概念产生于无公害农产品生产实践， 其含义也取决于无公害农产品。 无公害农产品有狭义和广...

　　无公害农业 1、 概述 无公害是相对于公害而言的。 从公害含义考虑， 无公害农业应当指农事活动及其产品不对公众的生命、 健康、 财产安全和生活环境的舒适性等以及社会各方面造成危害的一种农业生产方式。简言之， 无公害农业就是没有公害的一种农业生产方式。 无公害农业是随着无公害农产品生产活动的开展而产生和形成的， 无公害农业的含义也随着无公害农产品生产实践的发展而逐渐明确和完善， 它 具有狭义和广义的含义[1]。 2、 狭义无公害农业 无公害农业概念产生于无公害农产品生产实践， 其含义也取决于无公害农产品。 无公害农产品有狭义和广义的区分。 狭义无公害农产品特指我国农业部和国家质监总局发布的《无公害农产品管理办法》 所提的无公害农产品， 即产地环境、 生产过程和产品质量符合我国农产品安全质量标准， 经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 它 更加关注农产品本身 的质量， 要求产品中有毒有害物质必须在标准规定的范围内 。 广义无公害农产品指注重产品质量安全性和环境安全性并符合相关标准的所有农产品， 除了 狭义无公害农产品， 还包括绿色食品和有机食品（ 农产品） ， 它 们目 前都已在我国开展认证活动。 对无公害农业也应从狭义和广义两方面来理解。 狭义的无公害农业指按照一定要求组织生产、 将有害物含量控制在标准规定的范围内 的一种农业生产形式。 它 以生产质量安全的食品为目标， 主要解决农产品本身 的安全性问题， 与狭义无公害农产品（ 无公害食品） 相对应[1]。 3、 广义无公害农业 尽管农产品安全问 题非常重要， 但从农业和社会可持续发展的角度看， 农业安全生产不能仅仅停留在农产品本身 的安全方面。 不当的农业生产方式对农产品及农业生态系统都会造成污染或破坏， 这不仅威胁食品安全， 也会威胁环境安全。 同时， 随着无公害食品、 绿色食品和有机食品实践和理论的不断发展， 无公害农业内 容也逐渐丰富 ， 人们对无公害农业认识越来越深刻和越来越全面， 赋予无公害农业的责任也越来越多。 即农业生产不仅要生产出质量安全的农产品， 还要保护环境， 促进资源的合理使用， 以保证农业能够可持续发展。 狭义无公害农业有很大的局限性，需要针对农事活动可能造成的农业公害和对农业可持续发展的影响， 给出一个广义的概念。 广义的无公害农业， 简言之， 就是没有公害的农业生产方式； 具体地讲， 无公害农业指充分利用自 然资源， 合理利用生产资料， 限制外源污染物进入农业生产系统， 保持环境清洁， 防止生产和加工方式对环境和产品造成危害或损害， 从而保障产品质量和安全特性以及生产方式符合相关要求和标准的一种农业发展模式， 其目 的是保障食品安全， 保护环境， 促进资源的合理使用，保证农业的可持续发展。 广义的无公害农业有狭义无公害农业、 绿色农业和有机农业三种表现形式。 从本质和目 标上看， 狭义无公害农业、 绿色农业和有机农业三者都是“ 以技术标准为基础， 以质量认证为形式，实行标志管理” 的农业发展模式， 都是有利于环境保护、 有利于食品安全的替代农业形式， 也有[1]。 人将它 们统称为绿色无公害农业4、 无公害农业的特征 无公害农业具有安全性、 系统性、 生态性、 重点性、 可操作性和可追溯性等多种特征， 其生产依赖于高新技术， 也离不开传统， 还需要较多的劳动力， 其产品开发以市场信誉为首要条件，需要科学管理及法律监督作保障。 无公害农业是生态效益、 社会效益和经济效益相统一的产业，在实践中， 主要通过开展“ 无公害农产品” 、 “ 绿色食品” 、 “ 有机食品” 的生产和认证活动来[1]。 推动和促进无公害农业的发展5、 无公害农业的产生 无公害农业是在无公害食品（ 狭义无公害农产品） 的生产实践中产生的。 我国狭义无公害农产品生产始于无公害蔬菜和无公害茶叶的研究和生产。 1982 年， 江苏省在全国生物防治会议上提出用生物防治代替化学农药防治； 1983 年， 全国二十多个省市开展了 无公害蔬菜和茶叶的研究、 示范与推广工作， 自 发地开始了 无公害农业的探索， 并提出了 “ 无公害食品” 的概念， 即长期食用不会对人体产生危害的食品。 这时的无公害农业是一种仅以生产“ 无公害食品” 为目 标的农业形式。 进入上世纪 90 年代， 特别是从 1995 年起， 湖北、 黑龙江、 山东、 河北、 云南等省份广泛开展了 “ 无公害食品生产技术研究与基地示范” 工作， 研制和推广了 一系列的无公害食品生产技术， 扩大了 无公害食品生产范围， 加速了 无公害食品的发展。 这个阶段的无公害农业不仅要求能够生产出安全食品， 并且开始关注生产方式和农事活动对环境的影响， 其基本含义可概括为： 为生产出无污染的安全、 优质、 营养类产品， 须在无污染的区域内 ， 充分利用自 然资源， 最大限度地限制有毒有害物质进入农业生产系统和农产品， 同时还要保证农产品的生产及加工过程不对环境造成危害。 此时， 无公害农业包括了 环境友好的内 容， 其概念逐渐充实和完善起来， 并逐渐被人们所认识。 无公害农业产生于无公害食品生产实践， 也随着无公害食品生产的发展而发展。 实际上，无公害食品、 绿色食品、 有机食品三者的发展共同推动了 无公害农业的快速发展[1]。 参考文献： 1 杨洪强， 2007， 无公害农业. 气象出版社。 “无公害农产品” 标志