天辰注册-平台首页！-30-AGRICULTURAL SCIENCE水稻种植技术的关键流程与管理范安华(四川省邻水县柑子农业服务中心，四川 广安 638504)摘要：文章介绍了水稻种植过程中的整地、选种、育苗、插秧、施肥、病虫害防治等关键流程，并分析了水稻分蘖期、长穗期、健壮期等不同时期的田间管理，为水稻种植户提供技术参考。关键词：水稻；种植技术；关键流程；田间管理中图分类号：S511文献标识码：AThe Key Process and Management of Rice Planting TechnologyFAN An-hua(Ganzi Agricultural Service Center of Linshui County, Sichuan Province, Guangan 638504, Sichuan, China)Abstract: In this article, the key processes of land preparation, seed selection, seedling raising, seedling transplanting, fertilization, pest control, etc. in the process of rice planting were introduced. The field management in different periods of rice tillering, long earing, and robust periods were also analyzed to provide technical reference for rice growers.Keywords: Rice; Planting technology; Key process; Field management作者简介： 范安华 (1968-)，男，农艺师，从事农业科技推广工作。近年来，随着水稻的连年高产，越来越多的旱田改为水稻种植。要想促进水稻高产，提高稻米品质，实现增产增收，必须要掌握水稻种植技术的关键流程和管理方法。1水稻种植技术的关键流程1.1整地采用机器整地时，需将土壤进行旋耕或翻耕，以保证土壤的松软和平整。旋耕深度控制在10～ 15 cm，翻耕深度控制在15～20 cm即可，过深或过浅都容易导致插秧深度的不一致。从利于秸秆还田的角度考虑，建议早稻田旋耕、晚稻田翻耕。值得注意的是，土壤并不是翻得越细越好。在整地过程中，结合向土壤中加入有机肥和硫酸钾等肥料的方法，对土壤进行杀菌。1.2选种做好种子处理是保证水稻种植技术发挥作用的前提，只有选择出优质的种子，才能使稻苗生长状况良好。一般情况下，优质品种的稻种都具备无病菌、高产等特征。种植前将种子进行充分晾晒，然后用盐水清洗，再放入高锰酸钾溶液或11%浸种灵4 000倍液中浸泡，对种子进行消毒处理，然后装入网袋，在30℃左右的温度下催芽。由于种植的土壤、气候等自然环境存在不同，选择优质的种子并不一定意味着高产，对于大规模水稻种植户而言，最妥当的选种方法是挑选出不同优质品种进行种植试验，再根据当地的自然环境特征，确定高产、适应性强的品种。1.3育苗在种子长出约1 mm的新芽时，要将温度调低至18℃左右并将种子置于阴凉环境下放置7 h，再进行播种。播种时要保证土壤潮湿，均匀撒好种子后，上面盖好沙土，厚度以1 cm为宜。为了促进稻苗的生长，还可在沙土上洒1层稻壳灰或铺上1层塑料薄膜。1.4插秧插秧是水稻种植过程中的重要环节，不仅需要掌握插秧间隔、秧苗走向等技巧，还要考虑插秧时的气候条件。一般在稻苗长到8 cm时就可进行插秧。手插秧时要进行深度不超过2 cm的浅插，但同时又要保证不漂秧。深插容易导致稻秧分蘖少，稻穗数量降低，影响水稻产量和质量。目前采用机械抛秧较多，省时省力 [1] 。机械抛秧有很多好处，不仅不缓苗，还可促进稻苗早分蘖、早返青，使水稻生长旺盛，增产增收。另外，插秧后如果有缺苗现象要及时补苗，以维持正常的种植密度。在稻苗生长期要经常做灌水处理并及时除草。1.5施肥水稻的生长需要氮、磷、钾、碳、氢、氧等多种营养元素，因此水稻施肥具有一定的技术含量，如果施肥不当，不是会出现养分单一、营养不良等现象， -31-农业科学 2020.11就是会产生施肥量过大、破坏土壤结构等问题。科学施肥是在针对不同品种的情况下进行的，如对于大穗型品种，要掌握前控、中补、后重的施肥原则；对于产量在700 kg/667 m 2 以上的超级稻品种，则要按照底肥、分蘖肥、穗肥、料肥的不同标准进行施肥；对于一些优质的水稻品种，则要控制好氮肥的施用量，对磷肥、钾肥等也要适当施用。在水稻施肥过程中，还要根据不同的地块，增施不同的肥料，以改善土壤结构。在水稻施肥过程中，需要注意以下几方面：一是在水稻生长的中后期要结合苗情适当施用氮肥，避免水稻贪青；二是要根据土壤的实际情况，在施用钾肥时配合使用锌肥和硼肥，适当补充钙镁硅肥；三是施用肥料时要注意与农机农艺、种植密度以及栽培技术等因素相结合，根据具体情况灵活施肥。1.6病虫害防治水稻苗期会受到病虫害的侵袭，尤其是在气温偏低的情况下，更容易出现苗期病虫害。水稻苗期病虫害包括立枯病、青枯病、苗稻瘟、恶苗病等。其中以苗稻瘟最为常见，它是一种由水稻种子或稻草携带的病菌导致的水稻病害。稻瘟病会造成稻苗基部灰黑，上部变褐，蜷缩直到死苗。可选用40%硫环唑150 g兑水50～60 kg防治，在秧苗三叶期时，每隔7 d浇施1次。水稻立枯病也会对水稻秧苗造成一定的侵害，尤其是在秧苗缺水或雨后暴晴的情况下侵害更为严重。因此，在干旱或雨过天晴时，一旦发现秧苗异样，就要立即按0.75 g/m 2 的标准施用25%甲霜灵可湿粉。可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂防治，按照1 g/m 2 、兑水2.5 kg喷于育秧床上。对于水稻青枯病，可在苗齐后进行通风炼苗处理，也可喷施15%立枯净或65%敌克松进行预防 [2] 。水稻恶苗病会导致秧苗分蘖少甚至不分蘖，植株容易枯死。可在稻苗1～2叶期时，使用95%恶毒灵进行喷洒防治。此外，水稻种植过程中还会发生稻螟虫、稻蓟马、稻纵卷叶虫、稻飞虱等虫害，在水稻种植过程中要注意科学防治。2水稻种植的田间管理2.1分蘖期水稻分蘖时间直接影响着单位面积的稻穗数量。如何促进水稻分蘖的早生快发，是提高水稻成穗率的关键。分蘖期的田间管理一是要做好科学灌水，即浅水勤灌、提高水温，以保证水稻分蘖期养分的吸收；二是要施用分蘖肥，一般在移栽后的5～7 d，按照15～20 kg/667 m 2 的标准施用高氮复合肥，以促进秧苗根部、叶部的生长，保证苗壮、秆壮、穗多穗大。另外在分蘖期要及时进行田间检查，做好病虫害的防治。2.2长穗期长穗期是水稻生长的转折期，这一时期水稻不再单纯依靠吸收营养生长，其自身代谢与对环境的敏感度增强。这一时期，首先要把控好灌水量和灌水温度，以保证水稻长穗期水分的充足，促进幼穗发育。灌水不宜过多，否则会影响稻秧根部的生长；其次要在幼穗期和抽穗期施用不同的穗肥，施肥时间宜选在抽穗前的16～18 d。施用穗肥可选用以尿素或复合肥为主的氮素化肥，施用量根据具体的苗情、气温等情况决定。施肥时要根据秧苗的不同生长期，施用促花肥、保花肥和穗粒肥。促花肥宜在第1苞分化期至第1枝梗分化期施用；保花肥宜在花粉母细胞形成期施用；穗粒肥则在始穗期施用。为了增强秧苗的抗逆性，在土壤肥力足、秧苗转青快、气温条件好的情况下，可在少施氮素穗肥的同时，加施磷肥和钾肥。在水稻长穗期还可在抽穗前的15 d左右，按照30～ 35 kg/hm 2 纯氮、配施30～50 kg的标准施用孕穗肥。水稻的长穗期同样需要进行病虫害的防治，尤其是要加强纹枯病、稻瘟病、螟虫、稻飞虱等病虫害的防治。此外在水稻长穗期，还要重视稻田除草。2.3健壮期健壮期是指水稻从抽穗到成熟的阶段，是水稻出穗、开花、灌浆、健壮的关键时期，一般在30 d左右，这一时期谷粒不断充实，稻穗数量、谷粒颗数基本确定，虽然如此，但田间管理仍可对水稻的抗逆性、籽粒重量等产生一定程度的影响，因此这一时期直接关系到水稻的粒重及最终的产值。这一时期除了要留心前期的病虫害防治以外，依然要做好管水工作。健壮期的施肥应以壮籽肥为主，对叶色变淡的水稻每667 m 2 可按100 g尿素+150 g磷酸二氢钾、兑水50 kg的标准喷施壮籽肥。对于超级稻品种，也可在出穗后的5～10 d，选用高氮中钾型复合肥，结合喷施史丹利小黑袋，能更好地促进水稻籽粒的饱满，增加粒重。3结语在实际种植工作中，水稻的种植流程范围更广，时间更长，只有在掌握种植流程关键技术的同时，重视每个环节的管理，才能达到增产增收的目的。参考文献：[1] 谢爱红,张文中,谢文青.水稻种植技术要点[J].南方农业,2020,14(18):30,33.[2] 熊四龙.水稻种植管理技术[J].吉林农业,2017(16): 43.