正乾娱乐-登录首页10月20日,淮滨县王家岗乡费湾村的一片稻田里,一辆满载而归的收割机正往地头的小四轮上卸稻谷,油亮饱满的黑色谷粒如散落的黑珍珠倾泻而出,引来附近群众的围观。

　　这黑色谷粒就是该县首次试种的黑米稻,在信阳尚属首例。黑米稻主要分布在云南、贵州、广东、广西、湖南和陕西等省,是我国古老而名贵的稻种。黑米稻不仅营养丰富,而且食用和药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和用来酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。由于黑米稻生长受环境影响大,种植区域小,市场上黑米价格是普通米的3倍。

　　淮滨黑米稻由该县仁果果五谷杂粮有限公司引进。为降低产品原料运输成本,实现就地取材,该公司采用“公司+农户”的方式,在该县沙土地较多的王家岗乡,与当地30余位农户达成了种植收购协议,采取统一供种、统一管理、统一销售的形式试种黑米稻。

　　“没想到效果很不错,产品质量超出了预期。”该公司负责人刘健说,“黑米稻抗病性强,种苗成本和管理成本与普通水稻差不多,今年试种了近百亩黑米稻,虽遇连阴雨和强风天气,每亩产量依然突破了800斤,总体依然可观。”普通水稻亩产值最多1400元,黑米稻虽然产量低,但收购价为3.1元/斤,平均亩产值超过2000元。这次试种成功起到了示范作用,不少农户当场表示,愿意加入该公司的经营模式。仁果果品牌负责人也表示将进一步扩大基地面积,为更多农户提供致富途径。

　　黑木耳是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的功效，但是建议每周只吃两次左右。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，故黑米又有“药米”之称。

　　据说有一次，记者问到她的减肥秘方时，她很神秘地告诉对方：“你最好一个月只吃粮食和蔬菜，别碰肉。”虽然一般人不能像她那么幸福，死吃不胖，不过多吃辣椒可以促进新陈代谢，而适量的花生酱也有利于减肥呢。

　　张福捐教授在讲座中教居民如何预防亚硝酸盐等食物中毒，例如不吃在冰箱放置过久的食品、少吃熏烤食品。”张教授回答：“真正的黑米心是白的，购买时可以用指尖掐开瞧瞧，或带一杯水泡几粒实验。