第 第3 3章 章 大田作物种植技术大田作物种植技术第1节 种植制度种植制度种植制度是指一个地区或生产单位的是指一个地区或生产单位的作物布局作物布局和和种植方式种植方式的总称。的总称。是指是指——个地区或一个生产单位种植作物个地区或一个生产单位种植作物的种类及种植地点的配置。的种类及种植地点的配置。一、 作物布局一、 作物布局( (一一) ) 决定作物布局因素决定作物布局因素1 1 ． 作物的生态适应性． 作物的生态适应性2 2 ． 农产品的社会需求． 农产品的社会需求3 3 ． 社会发展水平． 社会发展水平包括经济、 交通、 信息等多方面。包括经济、 ...

　　第 第3 3章 章 大田作物种植技术大田作物种植技术第1节 种植制度种植制度种植制度是指一个地区或生产单位的是指一个地区或生产单位的作物布局作物布局和和种植方式种植方式的总称。的总称。是指是指个地区或一个生产单位种植作物个地区或一个生产单位种植作物的种类及种植地点的配置。的种类及种植地点的配置。一、 作物布局一、 作物布局( (一一) ) 决定作物布局因素决定作物布局因素1 1 ． 作物的生态适应性． 作物的生态适应性2 2 ． 农产品的社会需求． 农产品的社会需求3 3 ． 社会发展水平． 社会发展水平包括经济、 交通、 信息等多方面。包括经济、 交通、 信息等多方面。 决定作物布局的因素作物的生态适应性作物对一定环境条件的适应程度， 作物在其长期的形成和演化过程中，逐步获得了 对周围环境条件的适应能力。作物布局的基本原则之一就是要实现因地种植， 即根据生态环境的特点， 将那些生态适应性相对较好的作物组合在一起， 形成一个优化的作物方案。作物方案。橘子树   农产品的社会需求农产品的社会需求自给性的需求市场对农产品的需求  自给性的需求  市场对农产品的需求佛手 社会发展水平社会发展水平佛手瓜形如两掌合十， 有佛教祝福之意， 因此称之为“佛手” 、 “福寿” 、深受人们喜爱。 佛手瓜清脆多汁， 味美可口， 营养价值较高， 富含维生素及钙， 既可做菜， 又能当水果生吃。佛手瓜佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种， 原产于墨西哥和印尼群岛， 19世纪初由日本传入我国。 90年代引入长江流域生长， 现主产福建、 山东、 云南和台湾。 问题讨论：1、 决定作物布局的因素是什么？ 决定作物布局的基本步骤是什么？ ( (二二) ) 作物布局的步骤与内容作物布局的步骤与内容1 1． 明确对产品的需求． 明确对产品的需求自给性需求与商品性需求自给性需求与商品性需求2 2． 查明作物生产的环境条件． 查明作物生产的环境条件自然条件：自然条件：社会经济条件：社会经济条件：和和热量、 水分、 光照、 耕地、 土壤等热量、 水分、 光照、 耕地、 土壤等肥料、 机械、 能源、 科技等肥料、 机械、 能源、 科技等①①要根据产品需求状况和作物生产的其他环境条要根据产品需求状况和作物生产的其他环境条件来确定；件来确定；3 3． 选择适宜的作物种类． 选择适宜的作物种类②需要在充分了 解作物特点的基础上， 尽可能地②需要在充分了 解作物特点的基础上， 尽可能地选择在本地生态适应性表现最好的作物；选择在本地生态适应性表现最好的作物；③对于一个地区或生产单位来说， 作物不宜过于③对于一个地区或生产单位来说， 作物不宜过于单一， 以免增加作物生产的风险。单一， 以免增加作物生产的风险。4 4． 确定作物配置． 确定作物配置以本地区或本单位的总体平衡为目标，以本地区或本单位的总体平衡为目标，如粮食作物与经济作物和饲料作物等的比例。如粮食作物与经济作物和饲料作物等的比例。为适应农业产业化和专业化发展的需要，为适应农业产业化和专业化发展的需要，对重点作物规划一定的生产基地和商品基地。对重点作物规划一定的生产基地和商品基地。5 5． 进行可行性鉴定． 进行可行性鉴定6 6． 保证生产资料供应． 保证生产资料供应 选择适宜的作物种类 是作物布局的难点和关键。产品需求状况和作物生产的其他环境； 充分了 解作物特点的基础上选择本地生态适应性最好或较好的作物； 作物不宜单一 。 。例如： 丝瓜： 喜欢较高温度， 根系发达，有较强的抗旱能力姜苗生姜姜原产于热带多雨的森林地区， 要求阴湿而温暖的环境， 生育期间的适宜温度为22～28℃， 不耐寒， 地上部遇霜冻枯死。地下部也不能忍耐0℃的低温。 也不耐热，如温度过高， 阳光直射， 生长受阻， 故在栽培上夏季应遮阴。 二、 种植方式二、 种植方式( (一一) ) 轮作和连作轮作和连作在同一块田地上有顺序地轮换在同一块田地上有顺序地轮换种植不同作物的种植方式。种植不同作物的种植方式。也称重茬， 是在同一田地上连年种植相同也称重茬， 是在同一田地上连年种植相同作物或采用同一复种方式的种植方式，作物或采用同一复种方式的种植方式，前者称为连作， 后者称为复种连作。前者称为连作， 后者称为复种连作。轮作轮作连作连作(1)(1) 因不同作物对土壤营养元素具有不同的要求和吸收能力因不同作物对土壤营养元素具有不同的要求和吸收能力,,轮作可均衡利用土壤养分轮作可均衡利用土壤养分( )( ) 每种病虫对寄主有每种病虫对寄主有(2)(2) 每种病虫对寄主有一定的选择性，每种病虫对寄主有一定的选择性，定的选择性定的选择性1 1． 轮作的作用． 轮作的作用轮作可减轻作物的病虫为害轮作可减轻作物的病虫为害..(3)(3) 有些农田杂草， 往住与伴生作物或寄生作物相似，有些农田杂草， 往住与伴生作物或寄生作物相似，如稻田的稗草、 大豆田的菟丝子等如稻田的稗草、 大豆田的菟丝子等,,实行合理轮作， 可以有效地抑制或消灭杂草。实行合理轮作， 可以有效地抑制或消灭杂草。(4) (4) 作物的残茬、 落叶和根系是补充土壤有机质的重要来源。作物的残茬、 落叶和根系是补充土壤有机质的重要来源。不同作物补充有机质的数量和种类不同， 质量也有差不同作物补充有机质的数量和种类不同， 质量也有差别，别， 合理轮作， 可合理轮作， 可改善土壤理化性状改善土壤理化性状 2 2． 连作的危害及连作技术． 连作的危害及连作技术(1)(1) 连作存在的原因连作存在的原因①①社会需求社会需求②②自然资源， 某些地区的气候、 土壤最适于种植某种作物自然资源， 某些地区的气候、 土壤最适于种植某种作物③③经济效益， 连作可相应减少机械设备， 节约投资经济效益， 连作可相应减少机械设备， 节约投资(2)(2) 连作的危害连作的危害①①连作导致某些土传的病虫害严重发生连作导致某些土传的病虫害严重发生②伴生性和寄生性杂草孳生， 难以防治②伴生性和寄生性杂草孳生， 难以防治③土壤理化性质恶化， 肥料利用率下降③土壤理化性质恶化， 肥料利用率下降④过多消耗土壤中某些易缺营养元素④过多消耗土壤中某些易缺营养元素④过多消耗土壤中某些易缺营养元素， 影响土壤养分平衡④过多消耗土壤中某些易缺营养元素， 影响土壤养分平衡影响土壤养分平衡影响土壤养分平衡⑤土壤积累更多的有毒物， 起到⑤土壤积累更多的有毒物， 起到“ “自我毒害自我毒害” ” 的作用。的作用。(3)(3) 连作的技术连作的技术①①选择耐连作的作物选择耐连作的作物(A)(A) 忌连作的作物， 如大豆等， 连作易加重土传病害忌连作的作物， 如大豆等， 连作易加重土传病害(B)(B) 耐短期连作的作物， 如薯类等， 短期连作， 土传病耐短期连作的作物， 如薯类等， 短期连作， 土传病虫害较轻，虫害较轻，(C)(C) 耐长期连作的作物， 如水稻、 麦类、 玉米等。耐长期连作的作物， 如水稻、 麦类、 玉米等。②②采用先进的栽培技术采用先进的栽培技术（ （A A） 烧田熏土、 激光处理、 电磁辐射等土壤处理） 烧田熏土、 激光处理、 电磁辐射等土壤处理（ （B B） 高效低毒农药、 除草剂土壤处理或残茬处理） 高效低毒农药、 除草剂土壤处理或残茬处理（ （C C） 及时补充肥料及合理的水分管理） 及时补充肥料及合理的水分管理 ( (二二) ) 作物的间混套复种作物的间混套复种1 1． 复种． 复种复种是指在同一块地上一年内接连种植复种是指在同一块地上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。两季或两季以上作物的种植方式。复种指数是全年总播种面积占耕地面积的百分比。复种指数是全年总播种面积占耕地面积的百分比。复种指数的高低实际上表示的是耕地利用程度的高低，复种指数的高低实际上表示的是耕地利用程度的高低，复种程度的另一表示方式是熟制， 它表示以年为单位的种植次复种程度的另一表示方式是熟制， 它表示以年为单位的种植次(1)(1) 概念概念数， 如一年两熟、 两年三熟、 一年三熟等， 播种面积大于耕地面积数， 如一年两熟、 两年三熟、 一年三熟等， 播种面积大于耕地面积的熟制， 统称为多熟。的熟制， 统称为多熟。复种指数小于复种指数小于100100％时， 表明耕地有休闲或撩荒现象。％时， 表明耕地有休闲或撩荒现象。休闲是指耕地在一定时间内不种或只耕不种的方式， 可分为全年休闲是指耕地在一定时间内不种或只耕不种的方式， 可分为全年休闲和季节休闲两种。休闲和季节休闲两种。撂荒是指耕地连续两年以上不耕种的方式。撂荒是指耕地连续两年以上不耕种的方式。问题讨论： 2 、 什么是复种？ 采用复种应具备哪些条件？ 具体技术是什么？ 改革耕作制度， 提高复种指数， 是解决粮经争地矛盾， 提高经济效益的有效途径。山东省平原乡 重点推广了 麦套姜， 丘陵乡 重点推广了 大沟麦套花生， 取得了 良好的效益。 2006年度全国土地利用变更调查结果报告显示:截至2006年10月31日，全国31个省（区、 市）土地调查面积中， 农用地98． 58亿亩， 占69.1％建设用地4． 85亿亩，占3． 4％； 未利用地39.17亿亩， 占27． 5％。 武山、 清水、 甘谷等县在武山、 清水、 甘谷等县在0707年麦后复种西葫芦年麦后复种西葫芦3 3万亩的基础上，万亩的基础上， 0808年年面积扩大到近面积扩大到近6 6万亩， 平均每亩产量达到万亩， 平均每亩产量达到50005000斤以上斤以上， ， 总产量达到总产量达到2.52.5亿亿斤。斤。 肃州镇复种大葱肃州镇复种大葱 间套复种， 一年四种四收间套复种， 一年四种四收山东省定陶县定陶镇孔山东省定陶县定陶镇孔书庄村利用劳动力充足， 紧书庄村利用劳动力充足， 紧靠城镇， 蔬菜、 瓜类销售量靠城镇， 蔬菜、 瓜类销售量大的优势大的优势大的优势， 建立了 一种间作、大的优势， 建立了 一种间作、建立了建立了种间作种间作套种、 复种的“粮套种、 复种的“粮- -菜菜- -瓜瓜- -菜” 一年四种四收节本增效菜” 一年四种四收节本增效新模式， 每新模式， 每667667平方米年产平方米年产值在值在60006000元以上。元以上。 (2)(2) 复种的条件复种的条件一个地区能否复种或复种程度的高低是有条件的， 超越一个地区能否复种或复种程度的高低是有条件的， 超越条件的复种既不能增产又不能增收。条件的复种既不能增产又不能增收。①①热量条件热量条件年均气温法：年均气温法： 8℃8℃以下为以下为年一熟，年一熟， 8℃8℃～～12℃12℃为两年三熟，为两年三熟，12℃12℃～～16℃16℃可以一年两熟，可以一年两熟， 16℃16℃～～18℃18℃以上可一年三熟。以上可一年三熟。积温法积温法 10℃10℃积温低于积温低于3600℃3600℃为一年一熟，为一年一熟， 3600℃3600℃～～5000℃5000℃可以一年两熟，可以一年两熟， 5000℃5000℃以上可以一年三熟。以上可以一年三熟。无霜期法：无霜期法： 150150天以下只能一年一熟，天以下只能一年一熟， 150150～～250250天可以一年两天可以一年两熟，熟， 250250天以上可以一年三熟。天以上可以一年三熟。②②水分条件水分条件年降雨量年降雨量400400～～500mm500mm为半干旱区， 一年一熟；为半干旱区， 一年一熟；600mm600mm左右的地区， 热量较高， 可以一年两熟；左右的地区， 热量较高， 可以一年两熟；秦岭淮河以南、 长江以北地区秦岭淮河以南、 长江以北地区800mm800mm， 以稻麦两熟为主；， 以稻麦两熟为主；大于大于1000mm1000mm， 则可满足双季稻和三熟要求。， 则可满足双季稻和三熟要求。③③肥力条件肥力条件土壤肥力高有利于复种， 增施肥料可满足复种对养分的需求。土壤肥力高有利于复种， 增施肥料可满足复种对养分的需求。④④劳畜力、 机械化条件劳畜力、 机械化条件复种种植次数增多， 时间紧迫， 农活集中，复种种植次数增多， 时间紧迫， 农活集中，用工量增大， 对劳畜力和机械化条件要求高。用工量增大， 对劳畜力和机械化条件要求高。 复种条件复种条件  热量条件热量条件水分条件肥力条件肥力条件劳畜力 机械化条件机械化条件  水分条件  肥力条件  肥力条件  劳畜力 (3)(3) 复种的技术复种的技术适宜的作物组合， 有利于充分利用当地光热水资源。适宜的作物组合， 有利于充分利用当地光热水资源。利用休闲季节增种一季作物。利用休闲季节增种一季作物。②②品种搭配品种搭配生长季富裕地区应选用生育期较长的品种；生长季富裕地区应选用生育期较长的品种；生长季节紧张的地方应选用早熟高产品种。生长季节紧张的地方应选用早熟高产品种。调剂作物品种的熟期， 还应注意避灾保收。调剂作物品种的熟期， 还应注意避灾保收。①①作物组合作物组合③③育苗移栽育苗移栽地膜育苗和温室育苗是克服复种与地膜育苗和温室育苗是克服复种与生育季节矛盾的最简便方法。生育季节矛盾的最简便方法。生育季节矛盾的最简便方法。生育季节矛盾的最简便方法。④④早发早熟早发早熟前作及时收获， 后作及时播种， 减少农耗期； 采用地前作及时收获， 后作及时播种， 减少农耗期； 采用地膜覆盖栽培技术， 有利于作物早发； 在作物后期喷施膜覆盖栽培技术， 有利于作物早发； 在作物后期喷施乙烯利催熟剂， 可提早成熟等。乙烯利催熟剂， 可提早成熟等。问题讨论： 3 、 何谓单作、 混作、 间作、 套作？ 间套作的技术要点是什么？ 复种技术术复种技 作物组合合配配作物组 品种搭搭移栽栽品种 育苗苗移早熟熟育 早发发早早 2 2． 间、 混、 套作． 间、 混、 套作(1)(1) 间、 混、 套作的概念间、 混、 套作的概念是在同一块田地上只种植一种作物的种植方式， 其特点是作是在同一块田地上只种植一种作物的种植方式， 其特...

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