天聚娱乐-登录网址。无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术 生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜。并且，蔬菜中农药残 留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害的物质 的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。 一、检测标准 （一）生产基地环境检测共有 18 项指标。其中农田灌溉 水指标 9 项，它们是 pH 值、汞、镉、铅、砷、铬、氟化物、 氯化物、氰化物；土壤质量指标 9 项，它们是 pH 值、汞、砷、 铅、镉、铬、铜、六六六、 DDT 。 （二）蔬菜产品卫生质量检测共 23 项指标。它们是氟、 砷、汞、镉、铅、铬、六六六、 DDT 、甲拌磷、甲胺磷、对硫 磷、辛硫磷、马拉硫磷、倍硫磷、氧化乐果、敌敌畏、乙酰甲 胺磷、乐果、溴氰菊酯、氰戊菊酯、百菌清、多菌灵、亚硝酸 盐。 二、栽培技术 发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善，种植 过程无害化，蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种 选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。 总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生 产过程和产品质量达到无公害标准要求。 首先是选择好环境条件，确保无公害蔬菜生产的基本要求。 1、 作为生产无公害蔬菜地块的立地条件， 应该是离工厂、 医院等三公里以外的无公害污染源区。 2 、种植地块应排灌方便，灌溉水质符合国家规定要求。

　　3 、种植地块的土壤应土层深厚肥沃，结构性好，有机质 含量达 2-5%。 4 、基地面积具有一定规模，土地连片便于轮作，运输方 便。 其次是改善田间生态条件，创造利于蔬菜作物生长环境。 1、 改善蔬菜生产条件。 改善蔬菜生产条件包括三个方面： 一是完善田间水利设施，健全排灌系统。二是改善土壤理化性 状，使土壤具有团粒结构。三是健全田间道路网络，便于机械 化作业。 2 、要建立农田轮作制度，不同菜地、不同蔬菜品种采取 不同的轮作制度。 3 、利用农业设施来改善生态条件。 4 、清洁田园，改善生态条件。 5 、提倡不同科蔬菜间作套种。 第三是健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗 逆性和抗病虫能力。 1 、选用良种。 2 、进行种子消毒。 3 、适期播种。 4 、培育壮苗。 三、种植管理 （一）根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬菜。 （二）精细整地。 （三）定植，根据不同品种要求，合理密植。 （四）中耕、除草、培土。 （五）搭架、整枝、疏果 。 （六）小拱棚、大棚温湿度管理 。

　　1 、南北向延伸搭棚，可以均匀受光。 2 、棚四周挖深沟排水，棚内菜畦覆盖地摸。若有管道微 喷灌，要把管道放置在地膜内灌溉。 3 、通风降温、降湿视天气而定。寒冷的天气，宜中午通 风，下午 3 点及时覆膜保温。随着棚内温度上升，逐渐加大通 风度，直至掉边裙膜及全部薄膜，改用遮阳网。 四、种植原则方法 （一）基本原则。 1、 沙土壤经常灌， 粘壤土要深沟排水。 低洼地“小水勤浇”， “排水防涝”。 2 、看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或 不灌， 叶片中午不萎蔫的不灌， 轻度萎蔫的少灌， 反之要多灌。 暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇 水。 3 、根据不同蔬菜及生长期需水量不同进行灌溉。 （二）灌溉方法。 1、 沟灌： 沟灌水在土壤吸水至畦高 1/2-2/3 后， 立即排干。 夏天宜傍晚后进行。 2 、浇灌：每次要浇透，短期绿叶菜类不必天天浇灌。 五、施肥原则方法 （一）施肥原则。 1 、选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主，辅以矿质化学 肥料。禁止使用城市垃圾肥料。莴苣、芫荽等生食蔬菜禁用人 畜粪肥作追肥。 2、 严格控制氮肥施用量， 否则可能引起菜体硝酸盐积累。 （二）施用方法。 1 、基肥、追肥 。

　　a 、氮素肥 70% 作基肥， 30% 作追肥，其中氮素化肥 60% 作追肥。 b 、有机肥、矿质磷肥、草木灰全数作基肥，其它肥料可 部分作基肥。 c、有机肥和化肥混合后作基肥。 2 、追肥按“保头攻中控尾”进行。 a 、苗期多次施用以氮肥为主的薄肥；蔬菜生长初期以追 肥为主，注意氮磷钾按比例配合；采收期前少追肥或不追肥。 b 、各类蔬菜施肥重点。 b1 、根菜类、葱蒜类、薯芋类在鳞茎或块根开始膨大期为 施肥重点。 b2 、白菜类、甘蓝类、芥菜类等在结球初期或花球出现初 期为施肥重点。 b3 、瓜类、茄果类、豆类在第一朵花结果牢固后为施肥重 点。 3 、注意事项 a 、看天追肥：温度较高、南风天多追肥，低温刮北风要 少追肥或不追肥。 b 、追肥应与人工浇灌、中耕培土等作业相结合，同时应 考虑天气情况，土壤含水量等因素。 4 、根外追肥（叶面肥）。 （三）土壤中有害物质的改良。 1 、短期叶菜类，每亩每茬施石灰 20 公斤或厩肥 1000 公 斤或硫磺 1.5 公斤（土壤 PH 值 6.5 左右）随基肥施入。 2、 长期蔬菜类， 石灰用量为 25 公斤， 硫磺用量为 2 公斤。 六、病虫害综合防治技术

　　蔬菜病虫害综合防治技术是无公害蔬菜生产最关键的一 个环节，防治原则：一是培育和选用抗（耐）病虫品种，调节 蔬菜生育期等一系列措施，提高蔬菜对病虫的抵抗能力；二是 防止新的病虫侵入，对已有的病虫采取压低越冬技术、切断传 播途径等手段， 防止病害侵染， 或将虫害消灭于严重为害之前； 三是栽培管理，改善菜田生态系统，创造一个有利于蔬菜生长 发育而不利于病虫发生发育的环境条件。 （一）农业防治。 通过选用抗（耐）病虫品种、采取健身栽培、合理轮作等 一套农业措施，提高蔬菜抗逆性，减轻病虫为害。 （二）物理防治。 通过创造不利于病虫发生但有利于或无碍于蔬菜生长的 生态条件的防治方法，是一种较理想的无公害防治方法。 （三）生物防治。 生物防治是利用生物或它的代谢产物来控制有害动植物 种群、有害微生物或减轻其危害程度的方法。 （四）化学防治。 无公害蔬菜并非不使用化学农药，化学农药是防治蔬菜病 虫害的有效手段，特别是病害流行、虫害爆发时更是有效的防 治措施， 关键是如何科学合理地加以使用， 既要防治病虫为害， 又要减少污染，使上市蔬菜中的农药残留量控制在允许范围内。 七、生产过程中全面禁止使用的农药 甲胺磷、呋喃丹、氧化乐果、甲基对硫磷、对硫磷、久效 磷、甲拌磷（ 3911 ）甲基异柳磷、五氯酚钠、杀虫脒、三氯杀 螨醇等农药，包括含上述成分的混配制剂。 下面是部分禁止使用农药品种及替代农药品种。