10 了解我国的耕地与种植衣食住行是我们日常生活中必不可少的。我国是农业大国，可是耕地却只占全世界耕地面积的7%，但是却养活了世界20%的人口。

　　耕地，指的是利用地表耕作层种植农作物为主，每年种植一季或者以上的土地。包括熟地，新开发、复垦、整理地，休闲地（含轮歇地、休耕地）；以种植农作物（含蔬菜）为主，间有零星果树、桑树或其他树木的土地；平均每年能保证收获一季的已垦滩地和海涂。耕地中包括南方宽度＜1.0米，北方宽度＜2.0米固定的沟、渠、路和地坎（埂）；临时种植药材、草皮、花卉、苗木等的耕地，临时种植果树、茶树和林木且耕作层未破坏的耕地，以及其他临时改变用途的耕地。

　　介于我国的地大物博，所以南北方种植的东西有些差异。南方适合种植水稻，北方适合种植小麦。主要分为三大类。

　　水田：指种植水稻、莲藕等水生农作物，也包括实行水生，旱生农作物轮种的耕地。

　　水浇地：指有水源供给和灌溉设施，一年都能正常灌溉，种植旱生农作物的耕地。

　　旱地：指没有灌溉设施，只有依靠大自然降水来种植旱生农作物的耕地，可以依靠引洪淤灌的耕地。

　　耕地主要用于粮食，棉，油，糖蔬菜等农产品和饲草饲料的生产，随着我国粮食的需求越来越大，传统的耕作方式已经满足不了我们的日常需求，所以逐步过度到农业自动化。首先，农村劳动力的流出和老龄化是加快农业自动化发展的推手。年轻人跑去城镇打工，务农的人员老年化，都是阻碍我国粮食产量的因素，自动化发展可以提高我国耕地的利用率，提高粮食的产量和质量。其次，传统的耕作是以家庭为单位的，但是年轻人的流出，留在家里耕作的人依靠自己产出的粮食不高，所以转向合作的方式能降低成本，提高产量和效益，运用高科技推动自动化的步伐。

　　粮食是国之根本，随着国家越来越强大，我们的粮食供给基本能满足，在疫情期间，有些人担心粮食会短缺，但是目前来看解决温饱不成问题，国家的防疫政策能比较好的控制了疫情，农民在春耕时正常运作。国家的备用粮食充足，运输正常，价格稳定。我国一直很重视粮食的发展和储备，上世纪四五十年代的土地改革运动，很多农民分到了土地，这是我国重要的历史时刻，激发了农民的耕种热情，虽然近几年，农村的耕地荒废越来越多，开始有人担心中国会闹粮荒。其实并不用担心，农业是我国的第一产业，国家高度的重视。水稻之父袁隆平先生研究的杂交水稻，还有科技水平的提高，都能让粮食比原来增产不少，所以需要满足人们粮食的耕地量越来越小，也使得一些劳动力可以往城市多元化发展。市场按照需求调节，把分散的农民集中起来，集中规模化经营，降低了成本提高了效率。保证人民远离粮荒。