不犁田就插秧种水稻 清远这种颠覆传统的种植方式让农地“不受伤”犁田,整平,施肥,插秧,等待收成,老一辈的农民遵循这套逻辑耕种了一辈子。但清远连州西岸镇冲口村今年的春耕,村民们打破了这一套古老的逻辑,不犁田就开始插秧种水稻,在施肥上面也是极尽“吝啬”,他们要让自己村里的水土免受化肥农药污染之害。

　　插秧施肥一体化耕种方法:插秧机后部的三个盒子装的就是肥料,通过机械施肥可将肥料施到泥里去。（清远日报记者彭勇珍摄）

　　4月2日,连州西岸镇冲口村,村合作社负责耕种的约1000亩农田里,一系列的农耕机正在村民的操作下紧张地忙碌着。位于村小学左侧的两块约一亩大的农田,却成了来自华南农业大学几位教授参观的重点。猛地一看,这两块地里杂草丛生,很像是被某家弃耕的荒田。但合作社负责人却向参观者介绍,这两块田已经耕种完毕了。仔细一看,的确,田里有一排一排用插秧机整齐插进去的细小秧苗,在杂草的掩盖下差点没让人认出来。没犁田就插秧下去,村合作社采取的这种“偷懒”的做法,背后得到了一位高人指点,他就是来自华南农业大学农学院的教授唐湘如。唐湘如还为冲口村的这套水稻种植方法起了一个名字:水稻保护性耕种。过度施肥带来的水体污染及土壤板结问题受到越来越多人重视,唐湘如大力推广的水稻保护性耕种方法,讲究的就是在保证粮食收成的情况下,通过技术手段的创新来减少化肥的投入。水稻保护性耕种源于美国,广东省内此前在江门、惠州有过试点,清远是第二批试点地区。唐湘如介绍,传统种植方式运用铧式犁机翻田地后注水灌田,再进行粑田处理田面,使其平整,再进行机械化插秧或人工插秧。“犁田后,土壤有机质消耗量大,土壤水分大量散失,土地性能也逐年减退,而且操作起来劳动力成本也高。免耕式操作中,用药物除草之后,直接往田里注水沤土,上一年种植后留下的秸秆作为生态肥直接入田,沤土3到4天后就可以直接用插秧机插秧。这样不但可以减少生产工序,还能够节省化肥的投入,也免除了传统种植方式中处理秸秆的麻烦。”唐湘如称。

　　除了通过免耕手段来节省肥料外,唐湘如还给冲口村教了另一招节省肥料的做法,那就是施肥插秧一体化操作。传统种植方式中将施肥和插秧分成了两步,唐湘如教的这种方法,就是通过改进插秧机,让施肥和插秧同步进行。除此之外,这种种植方法与传统方法另一个不同点就是施肥的深度不同。在冲口村一块正在耕作的农田里,记者看到了一台正在运行的插秧机。与普通插秧机不同的是,这台改进后的插秧机后部有三个白色盒子。唐湘如介绍,盒子里装的就是肥料,在插秧的同时,肥料也一同施放到了田里。“平时我们给水稻施肥就是把肥料撒在田里,这种做法一个坏处就是肥料很容易被水冲走,进而带来了水体的污染。一体化操作中,通过机械把肥施到泥里,这样秧苗就更容易吸收肥料,肥料利用率就提高了,也进而减少了肥料的投入。”唐湘如说。根据唐湘如团队此前在江门、惠州等地统计的数据,采用深施肥的方法,相比传统的方法可以减少约20%到30%的化肥投入。目前这种保护性耕种方法得到了广东省农业厅利用世界银行贷款项目办公室的认可,在全省进行推广。参与试点的冲口村还可以享受150元每亩的补贴。连州农作物技术推广站站长何善安介绍,2017年冲口村就已经开始了小规模的试点,今年将试点的面积进一步扩大。参与试点的冲口村此前也去惠州了解过项目,觉得可行,所以才最终采取了新的耕种技术。除了水稻外,村里还采取免耕的方法种植了部分玉米。