恩佐注册恩佐平台喜欢美食喜欢短视频的人或许都认识李子柒，这位以拍摄古风美食短视频而出名的网红，她把中国传统的生活方式用短视频呈现出来，唯美的画面和清新的气息，让全世界的人都为之痴迷。在这里，我们不去探讨李子柒短视频有多美有多好有多红，而是从简单的一粒米来看她的《稻米飘香，正逢农家收谷忙》这个短视频，如何构建一个完整的水稻研学场景和体系。并探讨下如何将流行文化融合进传统教育，更好的服务现有的研学教育体系。

　　草长莺飞二月天，春天已经来到了，我们也都要开始准备春耕了。春天既是小麦收割的季节，也是水稻播种的季节。一年之计在于春，正因为春天有着适宜的温度，充沛的雨水，柔和的阳光，最适合种子的播种和萌芽，我们来看看传统水稻的种植流程吧。

　　2000年之前出生的农村孩子都经历过水稻从播种到收割到饭桌的过程，也或多或少地都参与到小型的农业生产劳动之中。而00后特别是10后的孩子，对于水稻的概念是微乎其微的，甚至都不知道米是怎么来的。而现在也有很多农业研学会带着孩子去参与播种，参与收割，但是并没有真正地让孩子了解水稻的整个成长过程。

　　我们祖祖辈辈传承下来的水稻种植，是严格按照节气和天气进行安排的。而李子柒拍摄的《稻谷飘香》也是这样的，把我们传统的水稻种植流程展示得清清楚楚明明白白。我们先来看看整个视频所展现出来的水稻种植流程。

　　播种育苗期：清明前后，就要开始进行播种了。先把稻谷泡湿润，时间可长可短，短一点的泡一个晚上就可以，稍微长一点的可以看到稻谷长出了根就可以了，然后集中进行播种。禾苗播种初期，要遮盖塑料膜，好让种子在适合的温度和湿度下顺利成长。

　　插秧期：禾苗长到一定程度以后，就要把秧苗拔出来，进行插秧。插秧的前提条件就是在农田里面要先进行耕田拉平土地，然后再按照固定的株苗间距进行插秧。

　　成长期：前期要保证田地里面的水分足够充分，当然也不能天天浸泡在水里。有时候水源比较紧张的时候，经常是要去守夜灌溉农田的。在秧苗成长的时候，阳光充足、水分充足、肥料充足是基础条件，也要经常去为秧苗除虫，帮助秧苗健康的成长。

　　成熟期：稻穗开始长出来并且颗粒开始慢慢的饱满起来，在阳光的充足照射下，稻穗金黄金黄的，也就是到了稻谷飘香的季节了。

　　丰收期：稻穗饱满度高，颜色金黄灿烂就可以收割了，传统的收割方式就是打稻谷的模式来做的。从割稻谷打稻穗再到晒干碾壳，大米就出现在我们面前了。正常情况下，每一次新谷收成的时候都要煮一顿饭：新米饭，请左邻右舍一起来吃来品尝今年的丰收喜悦。

　　李子柒在短视频里面所展示得就是这样的传统手工生产方式。虽然说现在很多地方都是规模化机械化作业，但是在一些比较偏远或者农田分布不均匀的地方，还是保留这这些传统的稻谷种植模式。

　　从奴隶社会到封建社会，最大的标志就是农业耕种的出现，中华文明就是从农耕文明开始进入了高速发展的时期。研学农业场景，既要去研究机械化规模化的现代农业经营方式，更要去研究手工化有机化的传统农业经营方式。从传统农业的角度去实践，才能够更深刻的了解我国古代农业文明的。

　　研学水稻，我们要先了解水稻的品种。稻谷的品种有20多种，而我们常吃的就是比较普通的稻谷。而普通的稻谷里面有可以分成很多类别，有籼稻粳稻，有水稻陆稻，有早稻晚稻，有单季稻双季稻，有常规稻杂交稻，有新稻陈稻扥等。而东西南北气候条件和土壤环境不一样，所生产出来的稻谷品种和味道也是不一样的。

　　在研学稻谷种植场景的时候，我们可以从神话里面去寻找场景，作为传统五谷之一，他是有神农氏发明和教导的，在我国可追溯的历史就有14000多年了；可以从诗中去寻找场景：稻花香里说丰年，听取蛙声一片；可以从寓言中去寻找场景：拔苗助长。当然，我们更可以从农村里面去寻找也可以从大型农场里面去寻找，不同的研学场景才能够构建出完整的研学系统。

　　在水稻种植研学中，我们有必要把“世界杂交水稻之父”袁隆平作为一个单独的场景来说明。一稻一人生，让我们真正吃饱饭的“男神”袁隆平，通过他的努力，全球十几亿人不在挨饿。这位获奖无数的“90后”网红，目前正在钻研的领域是“海水稻”。

　　从单一的水稻种植研学，我们又可以升华到水稻供应体系研学，再到水稻的产业研学，以及整个水稻所衍生出来的农业生态链研学。从点到线再到面，这才是研学要构建的真正学习体系。而我们目前的所谓农业研学基本上就是叫做农业体验吧，到农田里面去插秧，或者等丰收的时候去体验割稻谷，不能称之为水稻产业研学。

　　书中得来终觉浅，绝知此事要躬行。我们在课本上学到的各种农业知识，如果没有辅于完整的实践系统，很多知识只能称之为理论，还是让大家感觉懵懵懂懂地。之前有一句谚语：没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？用在当下，是的，你没吃过猪肉，就更不可能见到猪跑了。

　　李子柒所做的《稻谷飘香》，把稻谷种植的整个流程都展示出来，每一个核心的点都有涉及到，把中国传统农业手工生产水稻展示的一览无遗。透过这个短视频，我相信很多中小学生特别是小学生，会产生很多疑问地。而疑问的最重点就是他们只知道大米，只知道米饭，其他的一概不知。

　　通过这个视频，我们可以串联起水稻种植的各个阶段，并且可以采取理论+视频+实践的方式，让学生真正地去学习、体验和总结自己的水稻种植知识。如果后期大家还要开展农业特别是水稻种植研学的时候，这个视频就是最好的研学前教材。

　　1、研学是场景教育，而流行文化是当前最大的场景。通过结合当前文化特色，来推动构建完整的研学体系，才能够符合学生的兴趣所在。现在网络上有很多好的文学和视频，都是可以用来结合到我们的研学课程里面的。

　　2、流行文化所呈现的是一种工具和手段，直播、短视频、VR再现等，利用各种优秀的手段来提升学生的研究和学习能力，能够更有效的达到研学的目的。

　　3、寻找流行文化中能体现要研学的点，以点带面。比如现在流行的“王者荣耀”，里面的各个人物角色，我们排斥不了大家对游戏的喜欢，那就可以用里面的人物来勾勒出我们想要说明的人物故事和时代格局。

　　李子柒是当代的一个流行文化符号，通过精心制作的传统文化来传播美学，传播产品。随着移动互联的快速发展，视频化也必将成为未来教学的主流方法。作为研学，不再是简单的书本知识，鲜明的主题有效的视频和完整的内容才是研学的根本所在。每一次都是成长之旅，走出去，学回来，创出来，才是我们做研学的职责所在。