首页-恩佐娱乐丨首页引言目前人们对于蔬菜水果的健康安全要求越来越高，绿色无公害的农产品越来越成为人们的选择对象。但是种植过程中，农药使用是抑制虫害保证农产品产量的重要条件。因此，在保证产品质量的情况下，做到农产品质量安全，就成为重中之重。本文就一些地方的蔬菜水果种植情况。从科学施用农药方面对此问题进行分析。

　　近年来，因为食品安全问题而引起社会关注的事件愈来愈多。食品安全问题逐渐成为人们关注的热点问题之一。尤其是国外高质量产品不断涌入中国市场，食品安全逐渐成为是否具有竞争力的关键标准。相对于蔬菜水果而言，“农药无残留”，“绿色无公害”被愈来愈多的老百姓听闻，并接受。

　　蔬菜水果种植的安全隐患大多与农药残留和化肥的不合理利用有关。农药和化肥的使用对于种植过程中出现的虫害、病害有一定的抑制作用，对于农产品的产量和质量都有较大的作用。但是，因为农药残留超标引起的食物中毒事件时有发生，农药的过量使用不仅造成农产品的食用安全隐患，而且还可能造成环境污染。

　　这就为当前的农业种植研究人员提供了一个难题：如何在保证农产品产量和质量都不下降的情况下，有效的保证农产品的绿色安全？本文就蔬菜水果种植情况而言，对此问题进行分析。

　　在一些蔬菜水果种植业较为旺盛的地区，个别地方实行合作社模式，对于保证蔬菜水果种植的科学化提供了保证。然而，正是因为成规模化的种植及销售，对于蔬菜水果产品的安全和质量问题才提出更高的要求。就目前该地区蔬菜水果种植而言，在绿色种植和农药合理利用方面仍存在以下问题。

　　近年来在蔬菜水果种植过程中，为了避免虫害和病害对于农作物的不利影响，农民大多会选择施用农药。尤其是蔬菜水果等作物种植，因为作物性质，更容易招致虫害。为了保证经济效益，尽管农药的使用可能因为残留而造成产品安全隐患，但目前在一些地方蔬菜水果种植业的发展中农药的使用率还是很高，在种植农户中达到九成以上。

　　国家规定禁止在蔬菜、果树等作物上使用高毒农药。但是农民为了达到迅速控制危害的目的，经常使用高毒农药。众多农药1次使用后的残效期较长，其残留量对于蔬菜水果的安全食用造成了隐患。

　　目前，在一些地区，大多数蔬菜水果种植户大多没有农药科学使用的相关知识，且基层村镇合作社缺乏相关技术培训。因此，农民在农药使用过程中带有着极强的随意性和盲目性，这就很容易造成农药使用过度及农药污染，而且对于虫害的防治和蔬菜水果的质量造成难以估计的影响。

　　在农药使用中，根据杀虫、除草或杀菌等分为不同类型。农药生产企业，大多并未具备应有的生产、研发能力，这就从源头上造成农药生产质量的不稳定性，而且农药类型中杀虫剂占到七成以上，除草剂、杀菌剂及杀鼠剂使用相对较少，农药产品结构的失常，这就造成了农药质量难以得到保证。

　　在种植前首先要注意农作物品种的选择，从根本上防治病害虫害。同时要加强田间管理，改善蔬菜水果种植环境，通过有机肥来改善种植土壤成分，并改善水利灌溉系统。及时对于菜园果园进行管理，对杂草、病虫枝、病叶和害虫卵块等及时清理，保证良好的田间种植环境。

　　在改善种植条件之后，优先使用生物防治，利用生物的天敌杀虫、微生物、农用抗生素及其他生物防制剂等控制病虫。同时配合使用物理防治，使用趋色、趋光诱杀、频振式杀虫灯、糖醋液、性引诱剂等诱杀、粘板、防虫网等防治病虫害。

　　很多农药类型的使用，会导致蔬菜水果的农药残留，食用安全隐患。如高残留的农药，以及对身体机能有损害的农药。此外有机合成植物生长调节剂对于人体伤害的事件也是频有发生，因此在农药选用上，也要严格禁止，以免造成质量安全问题。

　　遵守国家的相关标准《农药安全使用标准》GB4285和《农药合理使用准则1-5》GB8321-5的标准，严格执行农药安全间隔期，控制施药次数、含量范围和剂量，科学合理的使用农药抑制虫害，做到低残留，无公害。

　　在农药的使用过程中，首先要了解虫害及农药的类型，针对不同的虫害使用不同的农药类型及剂型，做到对症下药。同时还要注意选用合适的药剂剂型。乳油、湿性粉剂、粉剂、粉尘剂或烟剂等不同类型，对于不同地区和土壤有不同效果。

　　在种植过程中，严格掌握菜园或果园的动态，及时发现病虫害的发生规律。病害抑制根据种类不同，也有不同的时期。有的虫害防治要在低龄期施药，有的则需要在发病初期及时用药。因此，需要农户准确的选择防治时机。

　　根据农药和作物种类不同，具体使用方法有着千差万别。如使用烟剂必须保持棚室密闭;施用粉尘一定要避开阳光等等。因此要根据农作物和种类的不同，采用适用性的施用方法.

　　同时注意农药使用时的天气情况，通常施用农药要选在无风或微风天气，容易直接施用于作物。

　　农药使用说明中的用药标准，是基于国家标准和众多的调查数据而来。因此在农药施用过程中，要准确按照农药说明书中的取用量。不能盲目以为用量大药效就明显，有时单位面积用来过大，药效反而会得到抑制。

　　总之，在蔬菜水果种植中，虫害抑制防治中，要注重生物抑制、物理抑制和农药的合理配合应用。在保证农作物产品产量不下降的情况下，加强对于农产品安全问题的重视，科学合理的施用农药，有效的防治虫害，做到安全无公害的农产品种植。

　　[1]杨晶. 种植类农产品全程安全生产信息化体系建设[D].华中农业大学，2013.

　　[2]王m. 我国农产品质量安全应急管理研究[D].中国农业科学院，2014.

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