主页,(光芒娱乐),主页导语：俗话说病从口入，不良的饮食习惯和生活习惯容易诱发各种身体疾病，要想保持身体健康，在饮食方面多加控制是非常重要的。有些人认为人老了不能吃肉，需要多吃蔬菜瓜果，在他们眼里，吃素食意味着身体比较健康。

　　其实并不是所有的蔬菜都对身体有好处，以下这几种蔬菜尽量少吃，或许能够保持身体健康，远离疾病，建议大家来了解一下。

　　生活中常见的红薯、土豆、玉米中就含有大量的淀粉，长时间吃淀粉含量高的蔬菜可能会对血糖造成很大影响。

　　血糖偏高或糖尿病患者更要少吃这样的蔬菜，才能够保持身体健康，避免血糖升高。

　　菱角是一种水生蔬菜，水源最容易被污染，而且还有大量的寄生虫和细菌，菱角吃起来清脆可口，而且营养价值极高，对身体有很好的养生作用，但是不能吃太多。

　　菱角中含有大量的钙质，难以被人体消化吸收。尿路结石以及心脏病患者不能吃，产后乳汁分泌过少、酗酒、患有高血压的人可以适量的吃些菱角。

　　吃菱角之前也要注意清洁干净，里面含有大量的寄生虫，用热水浸泡或者直接煮熟了再吃，才能杀死寄生虫和细菌，避免伤害身体。

　　无根豆芽是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，吃火锅、麻辣烫的时候有些人喜欢吃豆芽。豆芽是一种价格亲民的蔬菜，五块钱就可以买一大兜，但是可能在无形中伤害着我们的身体健康。

　　无根豆芽通常含有大量的氮化合物，这种物质进入人体之后会产生亚硝胺。亚硝胺在体内长时间堆积，会诱发胃癌、肠癌等各种消化系统癌症。建议大家在买豆芽的时候尽量不要购买无根豆芽。

　　苦瓜有清热降火、降血糖的作用，不过苦瓜性凉，并不适合脾胃虚寒的人吃，可能会导致腹痛腹泻、恶心呕吐等问题。苦瓜中含有大量的草酸，进入人体之后会阻碍人体对食物中钙元素的吸收。

　　青少年应该少吃苦瓜，以免伤害脾胃和心脏。苦瓜中含有大量的奎宁，可刺激子宫快速收缩，严重的时候会引起流产，所以不建议孕妇吃。

　　相信大家在平时应该都听说过这句话——黄花菜都凉了。黄花菜是人们餐桌上最常比较常见的一道菜，黄花菜中含有丰富的营养物质，有极高的药用价值。黄花菜有清热解毒的功效。

　　其实黄花菜中除了含有大量的营养源物质之外，还含有秋水仙碱，摄入过量会增加肾脏的代谢负担，影响身体各器官的正常运转，摄入过多可能会出现恶心、呕吐，甚至休克。

　　油麦菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，能够燃烧体内多余的脂肪，有减肥瘦身的功效。油麦菜可以凉拌也可以清炒，含有丰富的维生素，能够提高身体免疫力。

　　油麦菜含有丰富的胡萝卜素、铁以及多种微量元素，对治疗神经衰弱、清除血管内的胆固醇和脂质有很好的作用，常吃可以提高大脑活力，为人体补钙。

　　菠菜中有“蔬菜之王”的美誉，含有丰富的营养物质，菠菜中的维生素A含量比胡萝卜还要高。维生素C更是西红柿的三倍。此外，菠菜中含有丰富的B族维生素和大量的胡萝卜素，吃一小碗菠菜就能够满足人一天所需要的胡萝卜素。

　　菠菜中含有大量的叶酸，怀孕前三个月可以适量吃些菠菜，能够为人体补充叶酸，保持内分泌稳定。

　　鱼腥草中含有癸酰乙醛，具有强大的抗菌消炎效果，能抑制肺炎链球菌和大肠杆菌滋生。新鲜的鱼腥草叶和根都能吃，可以凉拌或做成汤。

　　紫苏中含有紫苏醛，这同样也是活性物质，能抑制大肠杆菌、伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌，防止食物中毒。尤其是吃烤肉或海鲜时可以搭配着紫苏叶一起吃。

　　芦笋有补血益气的功效，含有丰富的膳食纤维和维生素C，味道鲜美，能够刺激食欲。白芦笋去皮之后直接凉拌吃，也可以熬汤，味道不错。