恒悦注册地址以下是我在今年10月初、11月初分别拍摄于老家的菜地和山地图片，游逛了20+菜地，10+林地、小果园（靠近菜地的，或者把自家菜地改种果树的）。

　　我们村里专门种香蕉的人家不多，下暴雨，发大水时，也有一些香蕉树逸生到了河岸周遭。

　　将瓜去皮，蒸熟，捣烂如泥，挂上米糊等调料，油炸之，做成南瓜粄，香香的，也馋人。

　　夏天温度高、湿度大，很多蔬菜都会出现出苗难、长势差的现象。而立秋后天气会缓慢变凉，昼夜温差会加大，这种天气正是种植秋季蔬菜的大好时机，8月7号就立秋了，那么哪些蔬菜可以在立秋放心种？

　　那么，我们可以广大农民朋友在立秋前后比较适合种植哪些蔬菜作物呢？下面农技小背篓就和大家介绍十来种，以供大家参考。

　　俗话说“头伏萝卜二伏菜”，秋萝卜在头伏时就可种植，到立秋后也可以正常种植，但是露地种植经过霜打的秋萝卜最好吃，这一点喜欢吃萝卜的人应该都知道。

　　萝卜属于半寒性蔬菜作物，最适合在白天18-25度、夜间13-18度的环境中生长，比较适温凉、昼夜温差大的立秋天气种植秋萝卜。一般来说，秋萝卜最适合在7月中下旬到8月中上旬前后播种，如果想种植冬萝卜，时间应该推迟到9月中上旬时再播种。秋萝卜的种植地以沙壤土为佳，点播和条播种植都可以，但最好采用起垄的播种方法，适合立秋前后种植的萝卜种类很多，白萝卜、青萝卜、胡萝卜等都适合播种。

　　上面说了萝卜，就不能漏了大白菜。大白菜是北方冬季最常吃的蔬菜类型之一，它种植简单、管理省事儿、产量又大，广大农民朋友非常爱种。

　　大白菜的种植时间主要是在秋季，和萝卜一样经过霜打的白菜在口感品质上会更好些；普通品种的大白菜一般在立秋前后一周内播种，但具体时间还要看品种，早熟品种一般在8月份的上中旬播种，中晚熟的品种一般在8月底到9月初播种，如果是晚熟品种就应当把播种时间推迟到8月下旬左右。大白菜播种出苗后，长到2-3片叶时间苗1次，长到4-5片叶时间苗1次，长到5-6片叶时即可进行定植。

　　俗话说：立秋栽葱，白露种蒜。正常情况下，大葱一年四季都可以种植，但以秋季种植的大葱成活率最高、品质最好；夏种大葱的时间一般在7月下旬到8月上旬，而秋种大葱的最佳播种时间一般是在9月上中旬，如果气候条件比较适宜，大葱也可以在立秋前后播种。

　　四季豆，也叫芸豆，从名字表面上来看，既然被叫做四季豆，就说明它基本上一年四季都可以种植，因为四季豆不耐高温，也怕霜冻，最适合在20-28度左右的环境生长，所以比较适合在夏末秋初时种植，以立秋前后种植最佳，如果立秋后天气仍然较弱，可以适当推迟播种期，大体播种时间可以掌握在8-9月份左右。如：华中、华北、西北地区可以在七八月份播种，华东可以在八九月份播种，西南地区可以在8月份左右播种，而温度较高的华南地区可以在9月份左右播种。

　　芹菜耐寒不耐热，最适合在15-20度左右的温湿环境中生长，基本上春夏秋冬四季都可以种植（冬季一般在温室大棚内种植），要论芹菜的口感品质，又以秋种的质量最好。北方种植的秋芹菜，一般在6-7月进行播种育苗，等到立秋后的8-9月份便可以进行移栽定植了！而南方地区因为气温高，所以在播种时间上一般需要推迟到7-9月份。

　　菠菜是一种速生性蔬菜作物，虽然市场价格不高，但所含的养分物质十分丰富，是蔬菜当中当之无愧“营养模范生”。它最适合在15-20度的环境中生长，基本上一年四季也可都可以种植，但我们习惯上把立秋后播种的菠菜叫做秋菠菜。秋菠菜的播种时间一般在8-9月份，北部地区大多集中在8月中旬前后份播种，而立秋后温度较高的南部地区一般需要推迟到8月底或9月初前后。

　　小油菜也属于速生性的叶类蔬菜，生整个生育期只有40天左右，在种植时间上，一般多在每年的8月中旬前后播种，到9月底前后即可成熟采收。

　　香菜属于半寒性的作物，生长期也比较短，平时家里做鱼、吃火锅等都少不了它，但现摘现采的新鲜香菜最好吃，我们不妨在自家的空地或阳台上种上几棵。一般来说，秋季种植香菜最早时间是在8月中旬后，如果入秋后温度仍然比较高，不妨把播种期推迟到9-10月份。

　　茴香是个好东西，它既可以做菜包饺子食用，也可以做香料使用，还可以入中药。从茴香种植的角度上来说，在每年的春季和秋季都可以种植，但春种茴香的产量和品质最好。如果是秋种茴香，一般在8-9月份前后播种，播种期最迟不要超过10月份。

　　莴苣喜欢生长在冷凉的环境中，虽说一年四季基本上都可种植，但主要是在春季和秋季播种。对于秋季莴苣来说，一般需要7-8月份前后进行覆盖播种，当幼苗长到4-5片叶时进行定植，经过一段时间的生长，一般到9-10月份前后即可采收。

　　除了以上九种比较适合秋种的蔬菜外，其他如生菜、荠菜、茼蒿、黄瓜、茄子、丝瓜、南瓜、豇豆等也都比较适合在秋季时进行播种或育苗，大家可以根据自己喜好选择具体的种植类型。

　　因为立秋后天气仍然比较热，容易发生高温干旱、集中降雨的情况，所以，在进行秋种时，播种后要注意起垄或覆膜，同时要做好遮阳庇荫、浇水抗旱、排水防涝的田间管理，同时还要做中耕除草与病虫害防治的管理工作。对于种壳较厚的蔬菜种，为了保证早发芽、出苗齐壮，最好进行浸种催芽处理。

　　萝卜（樱桃萝卜、白萝卜）、芝麻菜（又称芝麻叶、火箭菜，因具有很浓的芝麻香味而得名，其嫩芽的口感独特，算得上一道特色美味蔬菜）、油菜（上海青、奶油白菜、还有人说也叫青江菜）、牛皮菜（学名君达莱，由于叶片厚，所以也叫厚皮菜）、羽衣甘蓝（在地中海周边国家已经有4000多年的历史了、古希腊时期就被烹饪成菜肴，营养成分相当强大，近年来被人们称为超级食物，成为和牛油果、藜麦以及各种坚果一样的青食食材）、菠菜（这个不用多说了，我们的家常蔬菜）、油麦菜（也是我们餐桌的常菜），等等。

　　这种类型的蔬菜都是生长期比较短，可以快速收获的，一般在1～2个月内就可以收获，当季种植当季收获。主要有：萝卜、芝麻菜、油菜、牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜、油麦菜等。

　　主要有：莴笋、香菜（学名芫荽）、西兰花、菜花（花椰菜）、生菜（有结球和不结球）等。

　　这里主要介绍4种豆子：荷兰豆、豌豆、甜豆、蚕豆，都是非常适合在秋季栽种的，它们在秋季生根发芽，在冬季经历风雨，在春季孕育新生。

　　最后说明一下，在当今时代已经实现了科学种植，蔬菜大棚种植业已经无明显季节性了，一年四季都会收获各种蔬菜。极大的丰富了人们的餐桌，由于南北方地理位置的差异，气温也会不同，本篇内容所说的秋季收获和种植，主要是指我所处的地区，在自然条件下的收获和种植品种。

　　1、水稻：东北盛产水稻，最出名的应该就是五常大米了。不过不知道为什么，很多人都觉得东北是北方所以以面食为主。其实这就有点儿误解了。东北是吃米的，当然有些东北人由于是闯关东过来的，会有吃面的习俗。

　　为了城镇化，机构把n多农民编入城市，就是不想他们为了一亩三分地上的各着农作物操心。他们己经辛苦了近3000年。

　　秋天的农作物非常丰富，包括玉米、花生、水稻、芝麻、红豆、绿豆、小麦、地瓜等。玉米分为春玉米和秋玉米，春玉米多为北方种植，秋玉米在南方种植，一般在7月播种，9月开花，10月收获。花生对于地质土壤的要求相对较高，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地进行种植，花生忌重茬，一般在8月下旬到10月初收获。水稻分为早稻、中稻和晚稻，成熟时间分别为7月上中旬、9月中下旬和10月上中旬。芝麻在每年的春夏季节播种，夏芝麻一般在8月底至9月初收获，秋芝麻一般在9月下旬收获。红豆在每年的7-8月份成熟，但上市时间是在秋季。绿豆也称青小豆，一般在秋季收获。小麦在秋季9-10月之间成熟。此外，还有一些其他的秋季农作物，比如地瓜、高粱等。

　　秋收是指秋季收获农作物，秋收时节通常在农历秋分前后，秋分是二十四节气中的第十六个节气，基本解释为秋季收获农作物。也指秋天所收获的农作物。

　　秋天成熟收获的农作物品种非常丰富，比较常见的农作物品种有玉米、水稻、小米、藜麦、大豆（包括红豆、绿豆）、红薯、花生、高粱、芝麻等等。

　　玉米是秋收的主要作物，收获时间一般是在8到10月份，夏播一般是在9月的中下旬到10月的中旬成熟，春播一般是在9月初到9月的中旬成熟，一般都在苞叶变白或籽粒顶端变硬时即行收获，完熟期的果穗苞叶变白干枯，籽粒灌浆停止，“乳线”消失，基部变硬，其含水量在30%左右。

　　南方第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割，约104天。南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧(称为双抢)，一般必须在立秋前结束，10月下旬-11月晚稻收割。

　　夏季播种的小米收割日期是9月中下旬至10月初，小米收获期一般在腊熟末期或晚熟期最好，这时的颗粒饱满，含水量低，品质好，产量高。（山西是小米之乡，种植面积全国第一！小米是山西标志性的特色农产品之一，因地理因素，山西许多地区适宜种小米；因气候、历史因素，山西小米形成了谷壳色浅皮薄、出米率高、米质好的优良品种。）

　　藜麦一般4-5月播种，10月收获，有些地方9月中下旬也开始采摘收获。具体表现是柱体开始干枯，叶片开始脱落，柱体上的种子暴露可见。（藜麦的原产地主要分布于南美洲的维多利亚、厄瓜多尔和秘鲁，喜高——高海拔，冷——低气温，旱——盐碱旱地。藜麦引进我国种植之后，我国青海地区与藜麦原产地的气候条件、地理环境等相似度相当高，种植出来的藜麦品质好。）

　　大豆收获时间的要求很严格，收获过早，籽粒尚未充分成熟，蛋白质和油分含量均低，收获太晚，会造成大量杂荚掉粒，因此要掌握大豆收获时机，一般是在9月上旬至10月上旬开始收获。

　　地瓜也叫做红薯，一般在5~6月种植的红薯在10月中下旬收获，稍晚一点种植的红薯在11月上旬至枯霜前收获完毕，有些地区栽种的红薯也属于秋收作物。

　　花生按栽种方式，分为地膜花生和露地花生，最佳收获时间都是在8月下旬到10月初，北方地区9月份以后收获，江淮地区8-9月收获。花生的收获适期，表现为上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎枝转为黄绿色，就可以收获。

　　春季播种的高粱一般在立秋至处暑之间(阳历8月中旬)成熟，属于秋收作物，高粱可以收获的表现症状为穗子顶端到中下部的籽粒已变硬，并呈现出固有的色泽;穗基部的籽粒已凝固呈蜡状，虽尚未变硬，但划破表皮用手挤压时已无汁液流出，即可收获。

　　芝麻可在春夏两季6～7月时播种繁殖，一般收获时间在8-9月，属于秋收作物。一般芝麻可以收获时，表现蒴果黄褐色，下部已有部分开裂，上部蒴果微黄或黄绿色，用手摇晃下部蒴果有响声。