2021年中国粮食种植面积和产量数据分析（附全国各地区产量），2021年，夏粮和早稻产量分别为1459.5万吨和280万吨，分别比上年增加31万吨和7万吨；秋粮产量5089万吨，比上年增加95.5万吨。全年粮食总产量达到6828.5万吨，比上年增加133.5万吨，增长2.0%。

　　稻谷、小麦、玉米产量均实现增加。2021年，全国谷物产量6327.5万吨，比上年增加160万吨，增长2.6%。其中，稻谷产量2128.5万吨，比上年增加10万吨，增长0.5%；小麦产量1369.5万吨，比上年增加27万吨，增长2.0%；玉米产量2725.5万吨，比上年增加164万吨，增长4.6%。

　　豆类减产明显，薯类产量增加。2021年，全国豆类产量196.5万吨，比上年减少32万吨，下降14.1%。其中，大豆产量164万吨，比上年减少32万吨，下降16.4%。全国薯类产量304.5万吨，比上年增加5.5万吨，增长1.9%。

　　东北三省及内蒙古对增产贡献较大。全国31个省（区、市）中，有27个粮食增产。其中，东北三省及内蒙古地区合计增产达94万吨，对全国粮食增产的贡献率为70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山东均增产5万吨以上。受极端强降雨影响，河南灾情严重，减产28万吨。

　　2021年，全国粮食再获丰收，粮食产量连续7年稳定在6500万吨以上，为确保国家粮食安全、应对复杂多变的国内外形势、克服各种风险挑战提供了有力支撑，为“十四五”开好局、起好步，推动经济社会高质量发展，构建新发展格局奠定了坚实基础。

　　注：根据甘肃、宁夏、新疆等部分地区小麦实际产量对全国夏粮数据进行了修正。