大摩注册主管-登录首页导语：无论是在超市还是蔬菜水果批发市场上，蔬菜水果出现在大家视野中的种类也越来越多，大家都知道蔬菜水果多吃一点为好，但是有一些蔬菜还是不建议大家食用的。

　　现在的生活都需要讲究均衡营养，有荤有素，多种搭配才是最好的选择。蔬菜水果也并非是多吃就是好的，凡事都要讲究均衡，只有饮食方面我们做得好了，才能对我们身体有好处。而常见的几种蔬菜有几种也是建议大家少吃一点为好，看看都有哪些吧。

　　西葫芦作为一种蔬菜，他是含有大量维生素的，它具有很多功效，很多人用它作为一道菜来招待客人，果实多肉多汁可以清热止咳，它的果实里面含有大量的膳食纤维，我们炒菜肯定会放很多调味品，而这些调味品进入我们的身体内会破坏掉西葫芦含有的营养物质，甚至会在我们体内产生有毒物质，使得我们的血管产生堵塞，所以西葫芦是不建议大家多吃的。

　　蒜苔在市场上不难发现，蒜苔看上去会很新鲜，但是在超市里面，有一些是包装起来的，这个时候我们一定要注意看一下保质日期，如果过期的话，会导致我们食物中毒影响肠胃，所以一般情况下，这种包装好的蔬菜会添加防腐剂，甲醛就在其中，所以对我们来说，这种蔬菜是不提议食用的。

　　花椰菜大家都比较了解，这个蔬菜看上去像花朵一样，非常精致，但是我们不难发现，有很多脏东西是我们在清洗的过程中很难去除的，里面就有很多细菌和寄生虫，我们清洗的再干净，还是有很多我们肉眼看不到的脏东西，所以花椰菜大家少吃一点比较好。

　　大家都清楚白菜，那么娃娃菜也不会太陌生，娃娃菜和白菜在外形上看上去差不多，很多人都会认为是一种蔬菜，但是娃娃菜个头小很多，娃娃菜是很多女孩子的喜爱，吃火锅的时候必有娃娃菜，仿佛没有娃娃菜就没有了火锅灵魂。

　　但是娃娃菜保质期特别短，一般是一天左右，所以在保存的时候会喷下农药，使得娃娃菜的保质期长一些，但这些农药是对我们身体有害的，而且不容易清洗下来，所以娃娃菜还是少吃一点比较好。

　　西红柿可以作为一种水果也可以作为一种蔬菜，酸酸甜甜是很多人的喜爱，西红柿拌糖是很多人夏天喜欢吃的一道菜，吃起来特别酸爽。西红柿炒鸡蛋肯定是熟悉的不能再熟悉了，在各个地区各个餐桌上都能见到，在各个季节都能买到，但是我们不知道的是大多是西红柿是在催熟之后卖到市场上去的，所以西红柿还是在应季的时候购买比较好，而且应季蔬菜水果会更加的有营养。

　　结语：上面提到的几种蔬菜大家都是常见到的，但是有很多我们不了解的一面，所以还是建议大家少吃一点比较好，要根据实际情况来判断，选择合适的才是最好的。