首页『富达娱乐』首页20*年，*县耕地土壤墒情略好于往年，备耕工作比往年提前，农药、种子、化肥等生产资料储备充足，春耕生产小额贷款到位及时。全县按照区域化种植、专业化生产、产业化经营的方向继续优化调整种植结构，依托六大蔬菜市场、玉雄淀粉有限公司、中粮糖业有限公司等产业龙头，重点提升蔬菜、玉米、糖菜三大基地建设的规模和水平，农作物播种面积达95.15万亩，其中粮食作物播种面积57.51万亩，经济作物播种面积37.64万亩。在全县播种总量中，玉米、蔬菜的播种面积又分别达到了44万亩、29.6万亩；特别是糖菜基地，新世纪后第一年规模发展，播种面积就达到了4.86万亩。尽管在生产期中，全县遭受了近年最严重的夏秋连旱、红蜘蛛病虫害等自然灾害，受灾面积达到了90多万亩，重灾面积达到了40万亩，但得益于抗防措施得力，再加上价格拉动，全县种植业仍实现了增产增收目标；粮食作物总产达到了20.06万吨，保守收入可达2.65亿元；蔬菜作物总产量达到了10亿公斤，实现收入12亿元；糖菜作物总产量达到了13.75万吨，糖农收入8250万元。从生产资料、劳动工值、水电价格等生产成本要素变化情况来看，总体农业种植成本比上年增加了11%左右，但农产品单位商品价格平均上升了40%，特别是蔬菜产品，单位售价比去年上升了近100%。因此，生产成本的增加没有对农业生产形成摆动影响，反而由于农产品价格的作用，弥补了气象灾害所带来的损失。总体评价全县农业生产形势，可以概括为“有灾情无灾象”，20*年全县农民仅种植业一项，人均纯收入达近3000元，比上年增长17%。
一年来，*县农牧局紧紧抓住“引进一试验一示范一推广”四个环节，持续实施“科技兴农”工程。加强与农业部门、科研院所、知名企业的合作与交流，共引进新技术12项、新品种183个、新肥料10余种、新农药20种。全县玉米、蔬菜的试验、示范面积2500亩，涉及12个乡镇68个村，共80个项目点，共投入试验、示范费用12万元。一是推广无公害蔬菜生产技术。主要在农业生态环境、栽培技术和病虫害综合防治等方面，*用先进实用农业技术，实地开展技术指导。同时，组织开展了无公害蔬菜产地、产品的重新认证工作，目前，胡萝卜、青椒、马铃薯、架豆又获得了农业部产地、产品认证；二是推广优良品种面积80万亩，优种覆盖率达到了95%。蔬菜推广的优良品种主要有：翠龙216、巨圆216、屯椒16青椒等，有星光118、晋黎316、金富早黄椒、金富600尖椒等；有早春红冠、红霸、东洋改良胡萝卜等，有双青玉豆王、高优2号、津良96、新育成8号架豆等，有夏波蒂、伏尔瑞它、摘花白马铃薯等。玉米推广的优良品种主要有：晋玉811、大丰5号、沈单16、潞玉6号、潞玉13号、并单1号、大丰20等；三是推广地膜覆盖栽培技术50万亩。其中，玉米18万亩，蔬菜30万亩，甜菜2万亩；四是推广配方施肥技术。全县共推广测土配方施肥65万亩。主要推广有机肥和化肥配合使用、化肥深施、叶面追肥技术，突出在蔬菜地增加钾肥使用；五是推广重大病虫害防治技术。加强蔬菜种苗的植物检疫和作物病虫害的预测预报。对病虫草害进行物理、生物的综合防治，并指导农民合理使用农药，特别是针对甜菜蟓甲、玉米红蜘蛛以及蔬菜的病虫害防治做了大量积极有效的工作；此外，我们还重点推广了农作物标准化栽培技术、旱作农业技术、立体种植技术等。特别是少耕穴灌聚肥节水新技术的推广，在大黄巍乡4个村示范，面积达到了3000亩，机播大丰20玉米新品种，亩产达到了900斤，实现了旱地传统耕作方式的重大转变。六是加强植物检疫，开拓“促绿通道”。实行流程化管理，程序化操作，加强产地检疫，严把调运检疫关。全年共签发鲜活农产品调运检疫证书7860批次，14.5吨，其中蔬菜7520批次，13.9万吨，瓜类340批次，16万吨。
20*年，我县被省农业厅优选确定为新型农民科技培训项目县。自承担培训项目后，我们持续推进以玉米、蔬菜、甜菜高产高效栽培种植和奶牛繁育管理为主的项目培训，取得了明显效果，基本完成了年度培训任务。共举行以县集中培训4期，受训农民达1500多人次；由2个授权培训机构在全县34个培训示范村定向培训农民1360人，每个示范村的集中培训时间都达到了15天以上。全县95%的受训农民掌握了1—2门现代农业实用技术，90%的受训农民已经成为新型科技示范户和创业带头人。在实施培训中，全县一是加强组织领导，建立了资金保障制度、监督检查制度，实行了领导组成员目标责任制和分工负责制；二是实行“三个公开”，确定培训资格。公开确定了2个培训机构，公开招聘了34名培训教师，公开在各村选择培训对象。三是创新培训模式。实行阵地建设和培训内容相结合、专题培训与普及性培训相结合、集中培训与巡回指导相结合、培训基地展示观摩与现场指导相结合、规范操作和考核评价相结合的办法，圆满完成了培训任务。为全县培训了一大批种养带头人和乡土人才，有95%的受训农民成为胡萝卜、青椒、脱毒马铃薯、甜菜、奶牛饲养科技示范户，有435户农户成为种养大户；有力推动了全县农业产业化和“一村一品”的快速发展，建成了一大批胡萝卜专业村、青椒专业村、日光温室专业村、高产玉米专业村和奶牛养殖专业村等，促进农民增收3000多万元；通过项目的实施，全县广大农民掀起了学科技、用科技的热潮，提高了农业科技的普及*用水平，科技在全县农牧业生产中的贡献率已经达到了48%以上；项目实施的同时，有效提高了农技队伍的整体素质，使农技人员明确了服务方向，找到了展示自身、实现自我的空间。
20*年，县农牧局把以沼气为主的农村能源建设作为新农村建设的1号工程，按照“一池三改”的沼气模式推进示范。组织乡（镇）领导到怀仁县和沈阳学习考察了“一池三改”沼气工程和秸杆气化工程，提高了认识，开阔了视野。又组织重点推进村支部书记到右玉县进行集中培训学习。同时组织了全县34个试点村的瓦泥工100多人，分三批参加全市举办的沼气工技术培训班，其中有90人获得了沼气生产技工证书，为大面积推广沼气工程提供了技术保障。在上级沼气建设配套资金还未及时到位的情况下，我们多渠道整合投入，严格执行国家、省、市有关项目实施管理办法及其细则，结合实际，严把工程进度关和质量关，加强监督检查，稳步推进项目建设。共在12个乡镇100个试点村建成沼气示范池1201个，其中80%的沼气池已投入使用。同时，导入市场机制，吸纳民营资金，争取国家项目投资，总投入190万元，在大临河乡留义村启动了秸杆气化项目工程，可满足716户农民用上清洁能源，目前，该项工程正在建设中。农村新能源建设工程的顺利实施，不仅改善了村庄环境，也改变了农民的生活方式，更为下一步以沼气为纽带建设无公害生态农业基地奠定了基础。
20*年，我县围绕提高农村劳动力素质和就业技能，实现农村富余劳动力向非农产业和城镇转移就业，促进农民增收和统筹城乡发展的工作目标，按照“政府推动、学校主办、部门监管、农民受益”的原则，积极开展农村劳动力转移培训阳光工程，取得了显著成效。全县3个培训基地共开设了计算机*用、餐饮旅游服务、建筑、机械制造、电子电器等6类专业12个工种，举办阳光工程培训班22期802人，其中实现转移就业746人，转移就业率达93%，圆满完成了省、市阳光办下达的全年培训任务。在开展培训工作中，一是加强组织领导、健全工作机制，二是完善培训体系、提高培训质量，三是落实培训订单、加强技能培训，四是开展转移服务、推进稳定就业，提高了农村劳动力的综合素质和就业技能，增加了农民收入，发挥了培训示范作用，提高了农民竞争意识。在促进农村劳动力转移的同时，吸取“黑砖窑”事件和高危传染病在农村蔓延的教训，开展了农民工权益保护培训和艾滋病防治培训，共引导性培训农民2000多人。
一年来，县农牧局充分发挥各类经济合作组织（协会）的桥梁纽带作用，提高农民的组织化程度，拓展产、加、销渠道，最大限度地缩短农户与市场的距离，使农民尽可能多地得到实惠。至20*年末，全县累计发展农村合作经济组织（协会）93个，经纪人队伍达到1000人,发展会员6800人，带动基地农户17800户。这些协会和经纪人在连接农户与市场的过程中起到了十分重要的作用，为农民开拓市场、寻找货源、创造更多效益做出了突出贡献。尤其在无公害蔬菜基地建设中，从基地规划、环境监测、规范种植、分级包装、安全质量、市场开发等各个方面均由协会组织进行公开运作，既保证了生产，又保证了销售。今年，在移动大棚建设的过程中，主要由协会具体运作，实行了技术引进、设施安装、日常管理、生产服务“四统一”，收到了良好的效果，全县150个移动大棚将建成无公害蔬菜优质育苗基地，可促进蔬菜产销期延长1个月左右。在发展经纪人队伍方面，本着“走出去、引进来”的原则，通过产销联合，努力使我县的蔬菜产品打出去，拓展外部市场，全县蔬菜产品已经远销到了全国30多个省市。
一是加大了种子经营市场的检查力度。在种子销售期间，我县及早组织执法和技术人员进行市场监督检查，共组织人员36人次，出动车辆12台次，对全县所有种子经营单位检查2遍，对重点地区、重点门市检查4遍。从总体情况来看，我县种子市场经营秩序好于往年，经营品种相对齐全，主推品种都能满足供*。但在检查中也发现个别违规经营现象，个别门市存在散籽经营情况。针对违规经营现象我们采取了有力措施，没收违规经营种子2000多公斤，召回缺陷种子10000余公斤，并责令违规门市限期整改，从而使我县种子市场经营秩序有了根本性好转；二是加大了农药管理工作力度。在实际工作中，我们坚持监督检查和宣传培训相结合，特别是重点开展了农药经营者和使用者的法律知识的宣传和培训，结合执法检查发放有关无公害农产品禁用农药和限制使用农药宣传材料500余份，在无公害基地发放宣传材料2000多份，并张贴上墙。及时组织人员对全县农药经营单位和农贸市场开展了专项检查，全年共出动执法人员12人次，对全县4个经营生产企业和10个大小集贸市场进行了全面检查，对5种高毒农药进行了重点整治，没收不合格农药500余公斤。在抓好农业执法的同时，我们继续贯彻落实国家扶持粮食生产的一系列政策，加强领导，制定“三项补贴”工作方案，广泛开展宣传，认真开展核实工作，共落实三项补贴面积57万亩次。补贴总金额1039万元，全部按规定程序下拔到乡村，发放到农民群众手中，保证了国家惠农政策的落实。
虽然我县20*年种植业生产取得了一些成绩，但在工作中，仍然存在很多的困难和问题：一是试验示范经费不足。较突出的是无公害农产品的检验、检测缺乏相*的仪器设备和系统的管理体系，需要全社会的支持和上级业务主管部门制定相关政策和措施，保证必需的检验、检测设备，以确保无公害农产品的检验、检测质量，提高农产品的市场准入和市场竞争能力。二是项目资金短缺。资金问题仍是制约农业发展的瓶颈，近年来我县连续遭受自然灾害，农民手中资金短缺，国家宏观调控政策对农业的影响也较大，能够支持农业发展的投资渠道不宽，阻碍了农业生产的正常开展。三是信息网络亟待完善，经纪人队伍和经济合作组织急需规范；市场体系建设相对滞后，生产经营活动不够规范；技术力量薄弱，特别是乡镇农科站人员普遍年老龄化、知识弱化、能力退化，技术人才断档断层，影响了农技服务活动开展。
紧紧围绕建设社会主义新农村这个重大历史任务，认真落实科学发展观，适*市场需求，毫不动摇推进结构调整，依靠科学进步，不断提高农业综合生产能力，千方百计增加农民收入，努力保持种植业持续健康发展。
粮食总播面积56万亩，总产量22亿公斤，其中玉米播种面积45万亩（新增面积主要发展旱作节水聚肥玉米基地）。
①继续推进农村沼气能源建设，在完善20*年入户沼气工程的基础上，新建沼气池1500个（户），完成接马峪村大型秸杆气化工程，在全县新建3个沼气服务站，巩固沼气建设成果。
②深化优化新型农民培训工程。在全县34个试点村继续实施新型农民培训项目工程，把此项工程列入全县年度大事实事之一。按照农民意愿，实行订单培训，围绕一村一品建设，建立“理论培训—地头指导—实地观摩—外送深造”四位一体新型农民培训模式，重点解决新技术的示范*用，实现农业技术的上档升级。期间，定向培训新型农民1360人，组织园区观摩3次，外派新型农民50人到北京农业院校学习深造。
③围绕工业原料基地建设新目标，依托各蔬菜批发市场，发展无公害蔬菜20万亩；依托玉雄淀粉有限公司，发展“三高”型优质玉米30万亩；依托中粮糖业公司，建设西部万亩联片糖菜基地8个。
④推广绿色农作物标准化生产、测土配方施肥、重大病虫害防治等12项新技术。
⑤引进玉米、蔬菜、糖菜新品种126个，建设新品种试验、示范区25个，面积3000亩。
⑨继续实施农村劳动力转移阳光工程，引导性培训5000人，转移农村剩余劳动力1500人。
⑩创新经营管理和农业执法工作。改革种子公司管理体制，大力规范种子市场秩序。切实抓好农业综合执法，在确保农贸市场健康运行的同时，重点探索加强植物检疫、完善农产品质量体系工作的新途径。
一、培训基本情况： 2009年，蔬菜新型农民培训任务数31个，实际培训31个。于2009年3月20日前就组建起科技培训队伍，至9月底用7个月时间完成农户的培训工作。并结合生产实际开展现场技术指导培训。围绕各村户的生产进行展开培训，增强培训内容的针对性，坚持集中培训和技术人员进村现场指导相结合，按不同作物的生育规律类进行适时培训。
通过培训又结合指导服务，农民参加学习的积极性很高，渴望能够学到新技术、新经验。通过学以致用，把科技知识宣传应用到田头地角，真正科技致富奔小康。
二、培训主要做法： 为从根本上提高广大农民自身素质和科技水平，培养和造就新型农民队伍，按上级要求，结合各村户的实际需要，针对蔬菜专业农民培训的不同要求，培训计划主要围绕新品种、配套栽培技术内容进行培训，并以简要易掌握的技术手册、技术资料、简明农业政策法规宣传资料；及时按照农事活动内容进行分期培训，使适用技术到农户、到人、到田间地头指导农民进行生产，真正为农民服务，全面提高农民的综合素质。
1、培训计划及内容：开班动员，蔬菜安全用药技术，国家推广农药施用技术，瓜果类蔬菜病虫防治技术，茄子豆类蔬菜病虫防治技术，有机肥的施用及蔬菜专业肥施用技术，蔬菜高效益茬口安排，叶菜类夏播蔬菜栽培技术，秋播蔬菜生产技术，螟虫、粉虱类害虫防治技术，菜田化学除草新技术，大棚蔬菜翻茬高温消毒和化学消毒技术，秋播蔬菜育苗技术，秋季蔬菜安全用药新技术，间插种蔬菜栽培技术，甘蓝、雪菜栽培技术，秋冬蔬菜育苗栽培技术。
2、培训教师 ：参加培训授课的兼职教师2人。在上岗前参加了区技术培训1天。教师的职称是农艺师2名。兼职教师都是长期坚持在基层一线从事蔬菜等农作物技术示范推广的骨干科技人员。有较强的专业技术水平和丰富的专业技术经验，能够帮扶农民科技致富。
3、培训方法： 结合单位承担的项目及各户实情，针对不同作物不同管理环节展开了培训工作。具体做法是采取集中培训和入户现场指导、发放技术资料相结合。
1、集中培训 ：开展蔬菜安全用药技术，国家推广农药施用技术，瓜果类蔬菜病虫防治技术，茄子豆类蔬菜病虫防治技术，有机肥的施用及蔬菜专业肥施用技术，蔬菜高效益茬口安排，叶菜类夏播蔬菜栽培技术，秋播蔬菜生产技术，螟虫、粉虱类害虫防治技术，菜田化学除草新技术，大棚蔬菜翻茬高温消毒和化学消毒技术，秋播蔬菜育苗技术，秋季蔬菜安全用药新技术，间插种蔬菜栽培技术，甘蓝、雪菜栽培技术，秋冬蔬菜育苗栽培技术集中培训，累计集中培训15次，培训参加人员31人。
区域教师人数明显增多，每个年级教师的绝对人数也在增长，而市区的学科研训时间相对固定，学科研训活动的总量却维持不变，致使区域开展整体研训的时间相对不足。具体而言，以南京市每周一次（每次是半天，3个学时）学科研训活动安排为例，每学期以20周计算，市区教研部门单双周交替组织活动，用于开展区本研训的时间约为8～10次；再除去节假日及阶段性质量监测的r间外，能够开展区本学科研训的时间并不富足，由于教师绝对人数增多，客观上给学科研训的规范化组织、精细化管理带来了很大的难度。
区本研训是教师专业发展的主要平台，以每次区本研训活动一个年级2～3位教师作为学科公开课（含各类研究课、竞赛课、展示课等）或讲座的直接参与者来计算，在总的研训活动次数不能增加的前提下，区域内的教师人数增加了，个体教师在区本研训活动中平均得到的锻炼机会就少了，这将直接影响教师的职称评聘及专业发展。
骨干教师的成长有一定的周期，而在区本研训资源有限的实际面前，专业发展机会因“僧多粥少”而显得匮乏，骨干教师的专业成长周期被迫延长，这非常不利于骨干教师的专业成长。
区域内不仅有荣获省特级教师、市区学科带头人、市区优秀青年教师等称号的骨干教师，也有长期供职于南京市薄弱学校的教师，校际办学水平差异明显，直接导致了专业发展机会的相对不均衡，教师的专业化水平也呈现出两极分化的态势。长此以往，区域内薄弱学校的教师因为专业成就感、职业认同度偏低，他们参与学科研训的热情也会降低；而大量的薄弱学校的骨干教师参与区本研训的态度也会发生变化，教师会陷入“差生――差教师――差生”的恶性循环之中。
多年来，笔者所在区域开展的研训活动一直坚持“五有”次次有主题、过程有指导、资料有分享、考勤有落实、通讯有保障，其中“次次有主题”排在首位，目的是用主题来明确研训方向，检验研训效果；但这样确定的主题相对单一，按教师执教的年级、根据区学科研训员的想法来确定研训主题，大多数时候，教师都是被动参与的。
所谓“立体化”就是指区本研训活动的纵向与横向交叉。纵向交叉是根据南京市或区本研训的需要，按教师所执教的七级进行的研训活动。横向的是由教师自主选择的研训主题，有选择地参加研训活动。
“菜单式”主题研训就是在区本研训中，学科研训员经过调研，根据初中语文教师的专业发展需要，先确定多个研训主题（根据需要）；然后，把选出的研训主题公布给区域内的全体教师，这就如同一份学科专业“菜单”一样，让每一位教师都能根据自己的专业发展需要进行选择，根据自己的实际需要参与研训。目前确定的区本研训主题有六个方面――朗读、书法欣赏、文本研读、作文、微课及命题、秦淮文化。活动时分成六个小组组织研训。
所谓“立体化菜单式”主题研训就是教师在一学年中按执教的年级参加的研训活动与教师自选主题参加的活动在不同的时间、地点进行研训。
从“立体化菜单式”区本主题研训活动的内容设计与过程组织来看，主要有以下特点。
层次化：学科的内容设计要注意年龄特点、教师专业发展的水平差异，体现层次化。
根据区域教师所在的年级开展的研训活动，更鲜明地凸显按年级研训的特色。如，七年级的初小语文衔接教学研究、八年级语文修订版教材培训、九年级的中考语文说明宣讲等。这类的活动，主要由区学科研训员根据年级教学的需要安排落实。
“菜单式”的主题研训活动，更多地考虑到教师研训的需求。如，朗读组、书法欣赏组、文本研读组、作文组、微课及命题组、秦淮文化组六个研训组的研训活动，总的策划、指导及过程监督仍然由区学科研训员承担，但各小组的具体活动，却是由区域学科中心组的12位骨干教师来担任各主题研训组的组长，每个研训小组设2名组长。研训组长的职责是和组员一起制定学期研训计划，并在开学初就形成文本；同时负责每次活动的过程组织（含考勤、布置作业）及活动后的资料整理、作业的收发等。“菜单式”主题研训活动的形式，可以是公开课、讲座，也可以是沙龙、课例观摩或实地探寻等。主讲人可以是各小组教师，也可以是邀请的区内外专家。
从朗诵组及文本研读组一学期的三次活动的安排中，我们可以看出“菜单式”主题研训的特点是：主题内容丰富，避免了单一化的问题；主题自选的，更有利于提高教师参与的积极性；活动具有持续性，研训内容更系统；小组内人不多，易于管理，便于指导。
“菜单式”研训主题是教师自己选的，选择的出发点是教师想在专业上有所发展，扬长避短，这就从根本上转变了教师的参培观念，充分调动了每位教师的参训积极性。
在商讨每次的活动内容时，每位教师都能畅所欲言，每个人都成了研训内容的开发者。而开展的每一次活动，每位教师都能发现自己在其中的价值；更有骨干教师或专家的指导，让普通教师倍感亲切。如，经过全体组员教师的研讨实践，书法欣赏组总结出了“扎实开展以问题为切入点的主题研训活动是探索书法教学的有效途径”这一观点。该组教师还结合各自的课堂教学实际，提出了可供教学研究的10个“小问题”：（1）教学方式与学习方式的探索；（2）怎样指导学生开展有效的书法学习；（3）如何对学生进行书法指导；（4）书法教学如何体现“三本”（以人为本、以帖为本、关注生活）；（5）如何做到“目标――教学――评价”的三位一体；（6）如何处理好预设与预设的关系；（7）如何指导学生书写；（8）如何有效地进行课堂训练；（9）如何培养学生的习字意识；（10）如何科学地进行评价。这些问题的提出，为各校进行校本培训提供了依据。虽然这10个“小问题”的可操作性及关联性还有待论证，但它体现了教师参与区本研训的热情及深入度。
由于把年级群体的大队伍分解成了几个小组，教师开设各类公开课的机会、在研讨中发言的机会、在作业中得到指导的机会都增加了，这样就让更多教师的专业能力得到了发展。以朗诵组为例，一次3个小时的研训活动，每位教师都有展示朗诵作品或者现场操练的机会，都可以得到同伴或专家的指导，朗诵水平迅速提升。如，该小组的一位中年女教师，普通话水平一般，甚至有点乡音，但她选择了朗诵组，她说参加朗诵组活动就是想挑战一下自己，经过一段时间的学习，她取得了很大的进步，找到了自信。
在菜单式主题研训活动中，中心组骨干教师相当于是团队中的种子选手，在活动过程中，他们必须走在研训的前列，无论是专业水平还是管理能力都得到了发展。如，微课组赵老师，本来自己动手做个微视频不是难事，可是当他决定领着大家一起做的时候，就发现制作视频的很多步骤他都说不清楚，于是他找来相关书籍，进行了系统地学习，最后终于带着全体教师完成了微视频的制作。还有秦淮文化组的朱老师，原先面对组员，这位教师有点羞涩，不愿意进行考勤，后来她与组员教师也打成了一片，考勤做得越来越好，教师的研训作业也都能及时上交。
两区行政合并，初中语文教师队伍从整合，到磨合，再到融合，需要有具体的活动来支撑，而学科“菜单式”主题研训可以让每一位教师在每一次活动中都有“露脸”的机会，还有利用网络建立的QQ小组研讨群，拓宽了小组教师交流的空间。这样，在相互的交流切磋中，教师彼此熟悉了，走到一起了。正如一个小组总结的：一个学期，三次主题活动，四“心”相随――用“心”策划、悉“心”安排、全“心”相待、线.增强了区域学科教研的能力
“立体化菜单式”区本主题研训整体上形成了区学科研训员、骨干教师与普通教师之间的学科研训的良性互动，各校教研组、每位教师都呈现出积极向上的学科研训精神面貌。在2015年南京市第八届先进教研组评审中，南京市第三中学文昌初中、南京市第一中学初中部、南京市钟英中学、南京秦淮外国语学校四所学校的语文教研组荣获南京市先进教研组荣誉称号，初中语文学科的通过比例达到了南京市的25%（共16个），占秦淮区中学组的26.7%（共15个）。至于参加秦淮区第一届先进教研组评审的数量，在区域内中学学段就更是遥遥领先了，参与率达到了75%（共12所初中）。
再如，在2015年5月举行的“秦淮区中小学教师微课制作竞赛活动”中，初中语文学科有15位教师的作品获奖，无论是参赛人数还是获奖比例都名列前茅，而其中有12位获奖者就是微课与命题组的成员。
目前，提供选择的菜单主题主要是围绕教师专业成长的，如，朗读、书法欣赏、文本研读、作文、微课及命题五个主题，经过了初步实践，接下来将进一步调查教师的需求或感兴趣的主题，以更好地为教师的专业发展服务。还有，如何处理带有地域特色的秦淮文化与初中语文学习之间的关系、怎么结合秦淮文化开发学校校本课程等问题都要深入思考。
经过一年的实践，各个小组都取得了不错的成绩，如，朗诵组每位教师都提交了自己的朗诵作品；微课与命题组成员都针对教材制作了微课视频；作文组教师除了常态作文研讨，还人人都有下水文；秦淮文化组每位教师都针对秦淮地域特点设计了综合性学习课等，我们可以再多投入一些精力，把作业中的精品挑选出来，并在区域内展示，让全体教师都来分享。
如书法欣赏组，可以盘活书法教育的社会资源，邀请社会上的书法教育领域的专家、学者来校开设讲座，还可以联系中小学的书法教育基地，实现经验和资源的共享。
如，开设座谈会、开展小型竞赛、网上同步交流等，甚至也可以考虑建设一个网络空间，把不同会场的情景录制下来，传到网上，让更多地教师能够随时随地的参与学习。
全市粮食生产总的形势是播面略减、单产增加、总产稳中略增。据统计，全市粮食作物总播种面积为132.53万亩，平均亩产402.3公斤，总产53.1万吨，分别比去年面积减少0.94万亩、单产增加6.8公斤、总产增加0.31万吨，同比分别减少0.7％、增长1.72％、增长0.59％。其中水稻总播面111.62万亩，平均亩产436.7公斤，总产48.74万吨，分别比去年面积增加0.89万亩、增长0.8％；单产增加0.3公斤；总产增加0.42万吨、增长0.87％。其中：早稻面积52.98万亩，单产429公斤，总产22.72万吨，分别比去年面积增加1.25万亩、单产减少5公斤、总产增加0.18万吨；中稻面积1.52万亩，单产468公斤，总产0.71万吨，分别比去年面积减少0.12万亩、单产增加3公斤、总产减少0.05万吨；晚稻面积57.12万亩，单产443公斤，总产25.31万吨，分别比去年面积减少0.24万亩、单产增加13公斤、总产增加0.64万吨。全市旱粮总播面为20.91万亩，平均亩产209公斤，总产4.36万吨，分别比去年面积减少1.83万亩、单产增加12公斤、总产减少0.11万吨。
1.今年粮食播种面积减少主要原因是由于今年后期雨水较少，夏秋连旱严重，干旱引起旱粮面积减幅较大，造成全市粮食作物播面比去年有所减少。
2.早稻单产减产主要是因为早稻育秧期间天气较差，气温低、阴雨日多，秧苗素质较差，插期推迟、大田营养生长期缩短、有效穗减少。晚稻单产增加是因为插期早、高产苗架形成早、低位分蘖多、有效穗足、后期无寒露风危害。
3.市委市政府高度重视粮食生产，狠抓耕地抛荒治理、大力发展双季稻、对粮食生产实行目标管理，同时加大资金投入，建立健全激励约束机制，形成了上下一心、齐抓共管的格局。
4.是测土配方施肥等先进适用技术的普及推广应用，有效促进了粮食生产的发展。
全市去冬油菜播种面积40.2万亩，今年春收油菜实际收籽面积为34.8万亩，单产113公斤，总产3.932万吨。与去年比较，收籽面积增加5.1万亩，增加17.2％；单产增加11.6公斤，增加11.4％；总产增加0.922万吨，增产30.6％。在油菜生产中，杂交优质油菜面积不断扩大，以湘杂油6号、湘杂油753号、湘杂油188号为主的杂交优质油菜收籽面积29.16万亩，占收籽总面积的83.8％，比去年增加3.82万亩，杂交优质油菜已占主导地位。今年市委、市政府继续高度重视油菜生产，把进一步扩大油菜生产作为今年秋冬种的重头戏来抓，市财政投入230万元（其中免费供种100万元），比去年增加30万元，加之宣传到位，措施得力，农民生产积极性高涨，今冬油菜生产开局势头良好。各乡镇办事处也增加了秋冬种的投入，或购种子免费发放给农户，或帮助农民犁翻板田等。全市今年计划冬种油菜面积40万亩，目前已基本完成。由于今年夏秋连旱，对冬种油菜生产影响很大，主要表现为：一是油菜播期推迟，今年油菜播期比常年推迟8－10天，直播油菜因旱出苗期长，菜苗普遍素质差。二是油菜移栽期推迟，干旱严重影响了油菜的正常移栽，半数移栽油菜是在11月10日后移栽的。部分早栽的油菜因干旱成活率不高、普遍长势一般。
根据省、市有关文件精神，我们积极与财政、统计等部门协作，认真抓好粮油作物良种补贴工作。严格核实各乡镇处水稻、玉米、油菜良种补贴面积，及时收集、统计汇总，逐乡建立村级纸质台帐及电子档案，并及时上报上级主管部门，确保了良补资金按时拨付到位。2011年全市共落实水稻良种补贴面积111.62万亩，补贴资金1409.4万元。其中早稻52.98万亩，529.8万元；中稻1.52万亩，22.8万元；晚稻57.12万亩，856.8万元。今年增加玉米良种补贴面积2.445万亩，补贴资金24.45万元。油菜良种补贴工作正在启动。
按照国家粮油生产政策、上级粮油生产工作会议精神、及生产关键环节，全站人员及时深入乡村、田间地头，开展调查研究，及时撰写粮油作物生产技术意见、生产规划、调研报告、项目实施方案、粮油督查考核方案、汇报材料、生产总结和领导讲线多篇，为领导决策指挥粮油生产当好参谋，为面上粮油生产搞好技术指导。主要有：2011年粮食生产及技术意见、粮食生产督查考核奖励办法、秋冬种生产考核奖励办法、春耕生产情况汇报、粮食生产情况汇报、油菜生产情况汇报、粮油生产考核通报、粮食生产简报、优质稻、双低油菜、马铃薯和红薯四大优势作物区域布局规划、市万亩油菜高产创建方案，早稻育预备秧方案、2011年水稻主推品种及重点推广技术、以及春收作物管理、早稻育秧、秋冬种生产等技术意见。
市新市镇部级万亩油菜高产创建示范片，涉及15个村，连片种植12832亩。4月21-24日，经省农业厅专家组现场测产验收，加权平均亩产152.4kg，单产比该镇去年平均亩产121公斤增加31.4公斤，增长26.0％，辐射带动全市油菜生产大面积增产，取得了良好的示范效果，得到了省、市领导的好评。今冬，继续在新市镇实施省部级万亩油菜高产创建示范，目前已落实和平等15个村、面积10500亩，由于持续干旱，普遍长势较差。
积极参与局里组织的“耕地地力保护项目”的实施工作，承担项目的部分试验示范和田间野外土壤取样工作。参与“整合支农资金支持优质稻产业开发”项目的田间渠系工程的勘测和技术推广部分实施方案的制定、实施及总结等工作。全年承担早晚稻“3415”肥效试验、高效系列专用复合（混）肥配方优化调控试验（高中低）、校正试验（高中低）、氮磷钾肥料试验（6个）等测土配方施肥试验18个。从站里抽调2名技术骨干专题参与农业局与科技局共同实施的“国家粮食丰产科技工程－湘南丘岗区水稻抗逆稳产轻简技术集成研究与示范专项－核心试验区”项目，今年在大市乡老屋坪村创建双季稻核心试验区3000亩，进行集成组装双季稻丰产高效栽培技术及平衡施肥、免耕栽培等栽培技术的创新研究，完成了年度项目任务。在项目区开展了抗旱品种筛选、水肥耦合、天水田零灌溉、节水灌溉、轻简耕作栽培、轻简高效施肥、农机农艺、综合防治及超级杂交稻品种搭配研究等18个试验。此外，我站与市老科协农业分会在小水、太平、水东江等三个乡镇办事处开展高淀粉型红薯“湘辐1号”亩产万斤高产栽培技术示范和烤烟－红薯、油菜－红薯生产示范。经验收，水东江办事处东鹿居委会19组刘新民，高产栽培示范面积1.03亩，亩产5048公斤。
结合全年粮油生产，抓住中心和生产各关键环节，积极组织认真开展粮油技术培训、指导服务工作，如进行集中技术培训、下乡巡回讲课、接受农民技术咨询、印发技术资料、送科技下乡等，通过多种形式向农民传授农业科普知识和先进实用农业新技术。全年共举办各类技术培训25期次，印发早稻育秧、软盘抛秧栽培、油菜高产栽培技术等资料5万余份。针对今年全市早稻种子紧缺的情况，及时提出了用晚稻中熟组合（生育期115天以内）如金优207等作早稻替代组合栽培，得到了市委市政府的采纳，同时组织7个乡镇农技站用金优207育早稻预备秧200亩，从而确保了今年早稻生产计划面积的圆满完成。
在技术推广上，着重抓了轻简、高产、高效、无公害等多项先进适用新技术推广普及。全市推广优质稻面积55万亩，其中高档优质稻3.0万亩，推广超级杂交稻面积15万亩，水稻抛秧栽培8.13万亩，谷粒饱应用8万亩，优质杂交油菜30多万亩，以及超级稻高产栽培、优质稻保优高产无公害栽培、油菜免耕直播、“一穴双株”移栽等先进适用技术，为促进全市粮油生产发展发挥了重要作用。
2012年全市粮油生产目标：粮食播种面积继续稳定在130万亩以上，总产50万吨以上；收籽油菜面积30万亩以上，总产3万吨以上。全站工作围绕粮食、油菜持续稳定增产，优化粮油作物生产结构，推进粮油产业化开发，认真抓好面上生产技术服务和试验、示范、培训、推广工作。实行人员分工负责制，各司其职，各负其责。着重抓好以下几项工作：
1、继续抓好国家粮油作物良种补贴政策的贯彻落实工作，确保良补面积真实、资金落实到位。
2、加强调查研究，准确把握农业生产形势和动态，为领导决策指挥全市粮油生产提供参谋。
3、搞好面上农业技术指导，针对不同作物、不同季节、关键环节，及时编印技术资料，搞好技术培训、咨询、指导服务。
4、配合局里抓好水田抛荒治理、遏制双改单、发展粮食生产工作及秋冬季农业生产工作。
5、积极示范推广先进适用农业新技术，主要示范推广优质稻高产栽培、水稻软盘抛秧等轻简栽培、无公害栽培、杂交优质油菜免耕直播、“一穴双株”移栽、水稻后期施用谷粒宝等新技术新成果，提高农业科技成果的应用率和对生产发展的贡献率。
园区建成后，每年可生产“红馨香”牌角瓜等无公害蔬菜1000万公斤，产值1500万元。
2.2建设规模：根据建设方案和实际生产的需求，在城关满族乡政府前窑村改扩建高效节能日光温室200座，工厂化育苗基地4000平方米，质量检查站150平方米，培训中心200平方米，包装车间500平方米，同时建设其他附属。
2.3园区内种植作物种类及产量：以西葫芦、番茄、尖椒、黄瓜等为主栽品种，主要为冬季生产，平均亩产6吨，最高可达10吨。
项目总投入资金412.7万元。其中自筹312.7万元，申请财政资金100万元。
1.土建工程投资266万元。其中改扩建温室大棚115万元、育苗基地32万元、建检测站30万元、培训中心24万元、包装车间15万元。
1.义县红馨香蔬菜生产专业合作社成立于2007年，现有社员130人左右，技术依托单位是辽宁省农业科学院蔬菜研究所，现有资产65万元，带动农民4000余人，在不断扩大生产规模的同时于2012年成立义县红城蔬菜有限公司。义县红城蔬菜有限公司已向国家工商总局申请并批准注册了“红馨香’品牌。
2.义县红馨香蔬菜生产专业合作社生产的西葫芦2008年被农业部、质量安全中心认证为无公害农产品，并颁发了无公害产地、产品证书，并一直持续认证。
3.义县红馨香蔬菜生产专业合作社地处城郊，基地广大菜农种菜时间较长，有一定的种植技术基础，并有一定的积极性。
4.利用义县蔬菜批发市场和红墙子西葫芦专业批发市场这一平台，具有一定的销售优势。
5.合作社基地内涌现出大批科技示范户和经济人队伍，他们起到了一个很好的示范作用和带动作用。
1.选择优良品种。园区内生产主要以西葫芦为主，兼种韭菜、尖椒等品种。根据市场需求选择抗病性强，产量高、品质好的品种。西葫芦主栽产品为凯撒、冬玉。
2.测土配方施肥。在蔬菜定值施肥前，将园区土样进行采集送至县土肥站检测，根据土壤化验结果和品种的目标产量，制定了科学的施肥方案，使园区内施肥更具科学性。
3.膜下滴灌技术应用。在生产中使用黑色除草膜，并在膜下铺设滴灌管，即能除草又能提高地温，同时还能节水及有效控制棚内湿度，减轻病害发生。
4.育苗技术。利用现有育苗中心，进行科学育苗，缩短育苗时间，培养壮苗，提高抗病能力，为丰产奠定基础。
5.制定标准化生产技术规程。在园区内加快推广蔬菜优良品种、集约化育苗、防虫网、粘虫板、性诱剂、避雨栽培、防雾滴棚膜、膜下滴灌、高温闷棚等9项技术及病虫害农业、物理和生物防控技术，减少农药使用量。建立产品质量安全和分等分级及生产技术规程标准体系，园区内100%推行标准化生产。完善园区内生产投入品管理、生产档案记录、产品销售前检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度，形成产品质量安全管理长效机制。
6.强化技术培训。组建专家指导组，制定技术方案，邀请省、市、县专家对合作社社员进行科技培训，通过举办现场观摩和开展技术培训，指导社员按照标准化生产规程进行田间生产管理，解决生产中出现问题。
7.进行产业化经营。园区建设以红馨香蔬菜生产专业合作社为载体，把社员组织起实行“六统一管理”（统一品种、统一购药、统一检测、统一标识、统一销售），做到100%统防统治，100%c测土配方施肥，100%产品订单生产。
1.加强组织领导。成立园区建设工作领导小组，成立由农发局局长任组长，农发局、财政局副局长为副组长，县农业技术推广中心、农产品监测中心单位领导为成员的领导小组，做到各司其职、分工明确。主要完成技术培训、生产管理、经验总结、产品检测及检查验收等工作。
2.落实工作责任。园区建设由主管副局长负总责，项目办公室负责完成工作方案和日常工作。园区技术负责人由义县红馨香蔬菜生产专业合作社副理事长担任，负责园区内新品种、新技术引进、示范和推广工作。
3.落实技术标准。参照绿色（无公害）食品蔬菜生产操作技术规程，制定我县蔬菜标准园项目技术标准，作为园区绿色（无公害）食品生产操作技术规程加以实施。
近年来，西吉县不断调整产业结构，把芹菜种植作为地方特色优势产业来培育，把规模小、分散经营的菜农以协会的形式组织起来，统一标准、统一规格、统一品种，发展集约化种植，开展订单生产，建立生产基地，提高了菜农进入市场的组织化程度，解决了生产中的技术、管理、销售、市场信息等方面的难题。2012年，全县西芹种植总面积达到4 066.67 hm2，西芹总产量达55万t，总产值达15亿元。该产业现已成为西吉县地方特色优势产业，也成为促进农民增收的新亮点。
截至目前，西吉县成立芹菜协会5家，发展会员2 000余人，协会成员主要是蔬菜生产第一线的农民。协会以吉强镇等葫芦河川道区西芹基地为主服务区，以科协、民政局、林业局、农牧局等单位为依托，以专业合作社为经营实体。协会的主要服务内容是以“提高农民科学文化素质，引导农民科技致富”为宗旨，向会员推广新技术、新品种，引导会员调整种植结构，开展定期和不定期的技术培训，帮助会员拓宽销售渠道，做好销售服务，搞好蔬菜秧苗和棚用物资的供应等。
一是推广芹菜栽培新技术。搭建科普平台，聘请农业专家进行现场培训指导。如每年在冬春芹菜播种前，请蔬菜农艺师讲授无公害芹菜标准栽培技术、施肥技术、病虫草害防治技术，在全县推广芹菜覆膜压沙种植技术。通过技术交流和培训保障了芹菜规范化栽培。二是试验示范。对于引进的新品种、新技术进行对比试验，并组织和召集会员参观学习，共引进芹菜新品种10个。三是加强宣传，推广无公害蔬菜规范栽培技术。组织召开无公害蔬菜生产技术培训会10余次，参训人员达1万多人，为会员印发科技宣传材料《西吉蔬菜》5万余份。组织赶科普大集10多次，发放技术资料近2万份。组织西吉县农牧局、林业局专家利用业余时间下村结合放映电影搞技术培训60次，并发放各种技术资料10万多份。聘请宁夏大学有关专家召开技术培训会和专家讲座共6次。组织会员外出参观学习10余次。协会的培训和服务工作，对无公害芹菜产业的发展起到了很好的推动作用。
积极与各大蔬菜市场联系，拓宽蔬菜销售渠道，保障会员所产蔬菜的销售。在春节等节假日期间，对无公害芹菜进行挑选、加工、包装，以礼品套菜的形式销售，取得了很好的经济效益，使协会真正起到了桥梁与纽带的作用。
协会通过集约化育苗，为会员提供优质的种苗。园区聘请国家蔬菜研究中心专家现场指导育苗并严把质量关。同时协会为会员提供棚膜、地膜等各种农膜及肥料、农药等物资。通过试验示范优先为会员提供种苗、棚用物资和技术等各项服务工作的开展，极大地调动了会员发展种植芹菜的积极性，带动了更多的农民参加协会发展芹菜种植业，使其走上了科技致富之路，带动了全县蔬菜产业的发展。
一是开拓省外市场，组建外引内联的营销队伍。在西芹上市前，协会组织会员赴河南郑州、安徽合肥、湖南长沙等10省市的专业蔬菜批发市场，宣传西吉芹菜的品质，细致调查消费需求并编制快讯，通过“农信通”群发短信给种植户和经纪人，打开了西吉芹菜的销路。二是冷库是外销菜保鲜和蒜种冷育的重要设施，协会会员建设冷库3万m2提供外运蔬菜的预冷服务。每天可供冷运保鲜冰砖500 t，确保芹菜能正常外运。三是协会开展蔬菜产销信息服务。利用互联网宣传西吉芹菜产销信息，指导会员制订生产计划，抵御市场风险，防止市场的大起大落给农户造成经济损失[1-2]。
西吉县芹菜协会成立以来，通过科技培训、图片展板、技术图书交流、田间试验、示范现场会等科普形式，推广芹菜新技术、新品种，壮大营销组织，坚持走“服务系列化，经营实体化，运行规范化”的路子，以市场为导向，以培育壮大西吉无公害芹菜产业化基地建设为突破口，以农民专业合作组织为载体，收到了明显的经济效益和社会效益。协会为会员提供比较准确和相对稳定的销售市场，适时组织产品的收购和销售服务，形成龙头企业带动的产销街接、利益连结的产业化经营体制。随着西吉县芹菜产业的不断发展，协会信誉不断提高，凝聚力不断增强，会员收入稳步增加。协会在推动地方经济、实现农民增收、推进农业产业化进程中发挥了重要的作用[3-4]。
[1] 呼和浩特市讨思浩村无公害蔬菜协会转生产模式助农民增收[J].科技与生活，2012（6）：69.
在日常的教学工作中，哪些信息技术运用方面的问题反映最为突出、哪些技能在工作中最常用，老师们遇到困难最多的是什么地方，就是菜单式培训的重要内容。针对这个问题，我们发放问卷进行调查，让老师列出当前自身需要或感兴趣的方面，组成培训的重要内容。
将以上两个方面进行汇总和筛选得到基本培训内容，然后以问题为中心，有针对性地列出一学期的培训菜单：办公系统的疑难问题解答、会声会影视频文件制作、美图秀秀图片处理技巧、电子白板课件的制作等，让老师们根据实际需要和兴趣爱好自由选择培训课程。教师选择完毕，我们就制订培训计划，使教师们明确每一次信息技术培训的时间、地点、内容以及前期准备等等。
对培训的内容，我们力求采用不同的培训模式。如电子白板课件的制作，我们邀请专职的白板讲师来园，系统地讲解和操作，教师们跟着讲师边学习、边演练、边提问，不管是理论水平还是实践技巧，都全方位快速地得到提高。美图秀秀图片处理技巧、会声会影视频文件制作等相对简单，也非常实用，教师们经常需要对照片作些修改，制作一些幼儿活动的小视频，传到班级主页上去。中年以上的教师对这些软件比较陌生，但幼儿园里有一些具有制作经验的年轻老师，我们就充分利用教师资源，让年轻老师主动申报成为培训负责人，为他们搭建展示自己的舞台。这次培训中你是我的老师，下次培训中可能我就成了你的老师，角色的多样性转换，促使教师们相互学习、共同提高，也使教育资源得到了共享。
办公系统OFFICE程序的应用，是最基础的信息技术手段，但是很多教师只会使用最简单的功能，若稍有变化就问题百出。于是，我园信息部采用先培训信息技术中心组成员，再让这部分老师把使用过程中出现的问题“晒出来”，在中心组内消化吸收。然后在全园组织培训，让老师们整理出平时自己解决不了的困惑和难题，带着问题参加学习，再由中心组成员和这部分需要帮助的老师结对子，启动“一帮二”工程，每个中心组成员帮扶两位老师，在日常工作中实时给予帮助和指导，从而提高了教师解决实际问题的能力，大大激发了教师们学习的内在动力，也增强了培训的实效性。
每次培训结束前，我们都会布置一些与培训内容相配套的作业，这些作业不是游离于日常教育工作的额外功课，而是与教学直接关联的任务。比如：制作一个家长会的视频文件、制作一张符合规格的EXCLE班级花名册、制作一个白板课件、或者一份宣传小报等等，这些作业上交后，我园信息部用鼓励的眼光为老师们评奖，并充分考虑到老师们原有的水平和年龄差异等因素，充分发挥教师参与活动的积极性，保证培训的实效。
2．各组工作人员讨论协商，决定“自助餐”菜单――列出本学期自助培训菜单。
1．培训需求征询。我们向全体教师发放了培训需求征询表，每人可以按需求的强烈程度列出3项，然后我们进行汇总，并对教师的需求信息进行分析，如哪些是合理的，哪些是欠妥的；哪些是现在就可以满足的，哪些现在还不具备条件的。
2．培训师自荐。经认真分析、慎重筛选后，幼儿园公布了第一阶段“菜单培训”的4项内容。那么，谁来培训呢?我们决定全园“招投标”，有意向的教师都可以填写“教师培训‘招投标’项目申请书”。
出乎意料的是：除了个人积极申报某项目的培训师外，还出现了团队申报的现象。事后我们了解到，教师们第一次面对挑战难免有些紧张，她们自发地找来同伴，形成小组，既可以共同商量、分工合作，又可以互相鼓励。“培训师团队”不失为一个好点子。
3．制订培训计划。接到申报表后，幼儿园骨干教师工作室对培训师进行资质考核与审议(包含部分试讲)，并公示本阶段培训师名单，要求培训师制定各项目培训计划。
“自助式菜单培训”刚进行了两次，问题出现了：有的组人数爆满，有的组却寥寥无几。我们及时分析原因：(1)每次培训由园部统一时间安排，4个组的内容无法兼报，教师取舍之间就出现不平衡的现象。(2)教师中有一小部分人充当“游击队员”，每组培训内容都有兴趣，培训时就打一枪换一个地方，流动中造成不稳定。(3)培训地点不同(总部、分部都有)，部分教师图方便，往往就近参加，分园的培训场地人数就得不到保障。因此，我们采用了“民主+集中”的方式对培训进行调控，制订了新的要求：
1．培训前教师必须明确自己本阶段参与培训的方向，先在意向表上签名，保证培训的连贯性，中途不能更换培训项目。
2．在某组培训项目自主报名已经满额的情况下，部分教师必须服从园部的统一调整，先参与其他组的培训。
3．培训时间变更为每次只安排两个组同时活动，这样教师可以在不冲突的情况下兼报两个培训项目。
同时，为保证培训质量，我们对各组培训师提出了培训“三不”要求：主题不明确的培训不组织；没有充分准备的培训不组织；说教式的培训不组织。
罗定市位于广东省西部，全市总面积2327.5km2，辖17个镇、4个街道办事处和1个国营农场，市政府驻地罗城街。2012年年末全市粮食播种面积为43967 hm2，粮食总产量达259500t，同比增长3%。其中，水稻播种面积为34580 hm2，稻谷总产量为226000t；蔬菜播种面积为6867hm2，总产量达到129300t。罗定市地域广阔，土壤肥沃，水源充足，气候适宜，除了适宜种植优质水稻外，还很适宜发展无公害蔬菜的种植。近年来，我市大力发展无公害农产品生产，目前全市共有11家基地通过了省级无公害农产品生产基地认定，33种农产品通过了国家农业部无公害认证，并获得无公害农产品认证证书。
罗定是广东著名的农业大县，其蔬菜生产有较长的历史。近年来，蔬菜产业发展较快。目前，全市已推广无公害蔬菜面积达3867hm2，初步建立了5个无公害蔬菜生产园区（基地）：罗定市无公害蔬菜现代农业园区，主要种植品种有西洋菜、白菜、芥菜、菜心、通心菜、生菜等，主办单位为罗定市现代农业开发公司，建设地点在苹塘镇良官村，园区可辐射带动全市6万户农民发展无公害蔬菜8000hm2，年产值可达2.4亿元，户均增收1000多元；罗定市双德优质蔬菜现代农业园区，主办单位为罗定市聚兴果蔬专业合作社，建设地点在泗纶镇双德村，园区利用海拔高、气候四季温和的特点种植反季节蔬菜，种植品种为菜心、芥菜、生菜、小白菜等，产品销往广州、深圳等地，可带动当地农户230户，户均增收1500多元；罗定市大平岗蔬菜基地，主办单位为罗定市分州农业科技开发服务有限公司，建设地点在罗镜镇大平岗村，种植品种为菜心、芥菜、葛薯、豆角、苦瓜、淮山等，该基地可辐射带动当地农户125户，户均增收1000多元；罗平镇共营蔬菜基地，主办单位为罗定市罗平镇共营蔬菜种植专业合作社，建设地点在罗平镇黄牛木、榃西村，种植品种为菜心、丝瓜、葛薯、冬瓜、苦瓜等，该基地可辐射带动当地农户182户，户均增收1200多元；罗定市连州农业发展公司主办的连州蔬菜基地，种植品种为辣椒、黄瓜、四季豆等，基地可辐射带动当地农户112户，户均增收1000多元。目前，全市共有24个蔬菜品种通过了国家农业部无公害认证，并获得无公害农产品认证证书。
根据市场需求，罗定市委、市政府积极引导农民种植无公害蔬菜，增产效果明显，产品售价上升10%以上，毎667㎡可增收400多元。此外，各蔬菜基地还注重提升社员和种植农户的科技文化素质和种植水平，先后邀请了市农技推广中心、镇农业服务站的专家和技术人员开展以无公害蔬菜生产、蔬菜高效栽培、蔬菜病虫害防治和蔬菜主导品种介绍等为主要内容的技术指导和培训，每年举办培训班4期，培训农民1000多人次。
近年来，我市蔬菜产业虽然发展迅速、产业化水平也比较高，但在发展无公害蔬菜过程中还是存在一些问题，主要有以下几方面。
使用农药控制有害生物的危害是现代农业的一个显著特征，然而，高毒、高残留农药的大量生产和使用已成为当前蔬菜污染及环境安全的重要问题。农药污染一是急性中毒；二是人体摄入慢性中毒；三是进入土体残留污染。据调查，目前还有不少种植户使用剧毒和高残留农药、施药剂量增大、施药频率提高、施药与采摘间隔短等是造成蔬菜农药残留超标的主要原因。
农田使用有机肥料是当今世界提高蔬菜品质、发展无公害农业的重要手段，但由于施用化肥效率高、见效快，一直以来，我市农户都重视化肥而轻有机肥的施用，导致有机肥的施用量逐年下降，化肥的长期单一施用，造成土壤板结、肥力下降。
随着工业的发展，工业和生活“三废”进入农田（如垃圾作为基肥、废水的灌溉等），使重金属在田间过度积累，对蔬菜的生长产生影响。
据了解，要得到上级权威职能部门的检验报告，一个农产品抽样检查的费用约3000～5000元。若欲申报绿色食品，单是环境检测就需要5～6万元，再加上生产过程中的检测费用，总额可达10多万元之多，如此高的费用，除了规模化经营的大公司外，小公司与拥有少量土地的农民是承担不起的。
首先无公害蔬菜生产基地应具备良好的生态条件，周围不能有工矿企业，远离公路、机场、车站等交通要道，其环境（包括大气、灌溉水、土壤等）质量指标都符合无公害蔬菜生产标准要求；其次是对基地的污染源和周围的环境条件作调查，包括对大气、水、土壤的监测。
无公害蔬菜生产用肥必须以有机肥为主，矿质化学肥料和微量元素肥为辅。除草木灰和人造有机肥外，所有有机肥都要经过堆堆积发酵后方可使用。
发展无公害蔬菜工作仅靠农业部门是远远不够的，市、镇政府应尽快建立有效机制，形成由农业部门为主导，结合检测体系、环保监测、质量监督和工商执法等部门齐抓共管的监管合力。
通过宣传与培训，增强菜农的蔬菜质量安全意识，将培训重点由培训乡（镇）干部、村干部与种植大户向一般农户转移，使更多的农户掌握无公害蔬菜栽培技术。
推广平衡施肥技术，提倡化肥与有机肥配合使用。对蔬菜病虫害进行综合防治，科学选择施药方式、时间、浓度和剂量。
上级认定、认证部门应简化申报、检测等手续，并适当降低费用。宣传、鼓励有经济实力的公司积极参与基地认定和产品认证工作。
在“4·14”玉树地震发生后，按照省玉树地震灾后重建现场指挥部的统一部署，经过州县农牧局，下派技术人员及施工单位的共同努力，日光节能温室重建和维修工作顺利进行。
灾后日光节能温室重建及维修总规模1923栋，重建1325栋，其中州本级138栋，玉树县768栋，称多县265栋，囊谦县92栋，杂多县30栋，治多县20栋，曲麻莱县12栋。维修598栋，其中囊谦县452栋，杂多县23栋，治多县42栋，曲麻莱县81栋。温室重建和维修工程涉及州本级和6县20个乡镇35个村，共有45个建设点。
目前全州共完成温室建设1781栋，新建1226栋，维修555栋，占计划任务的93%。由于管理不到位和洪涝灾害的影响及公路建设等原因已拆除温室154栋，其中玉树县78栋，称多县20栋，囊谦县拆除维修温室5栋，治多县拆除维修1栋。
目前为止，全州已完成温室种植1247栋，占已建成温室的69.4%，其中州本级种植73栋，占100%，玉树县种植531栋，占72.3%，称多县种植50栋，占18.9%，囊谦县种植496栋，占91.2%，治多县种植30栋，占48.4%，杂多县种植29栋，占54.7%，曲麻莱县种植38栋，占55.2%。
玉树县投资2000万元农业发资金配套工程于2010年11月份开工，总体工程已完工；州本级及其余5县的温室配套工程，发改委于2013年6月5日下达可以批复，总投资2513万元。截止目前，州本级、称多、杂多、治多、曲麻莱5县已完工，囊谦县因降雨和农牧民之间用地矛盾，共有5处基础设施未完成。
据不完全调查统计，结古地区现有常住和外来流动人口17万多，每天的蔬菜需求量为45t左右。结古地区日光节能温室投入生产的460多栋，加上恢复种植的拱棚360多栋，每天供应市场的蔬菜达24t多（其中叶菜类约15t，茄果类约2t，其他蔬菜约7t），占53%以上的市场，基本实现了省指挥部提出的为结古地区受灾居民及援建大军供应蔬菜，平抑市场菜价的目标，发挥了温室应有的效益。
由于灾后玉树州蔬菜生产规模有了很大的发展，预计在夏秋季节蔬菜生产旺季供应当地市场的同时，有部分蔬菜将销往邻近的四川省石渠县和自治区的昌都地区，随玉树州蔬菜规模化的生产，完全可就近供应这些地区。所以，蔬菜产销不成问题，市场前景广阔。
在建日光节能温室过程中，发现施工单位存在工程质量问题，其中有不符合技术规范的墙体80栋，墙体包砖不符合要求的30栋，棚架钢管不达标退回20t，棚架钢管焊接不规范150套，棚架安装不规范30栋，覆膜不规范135栋。
由于绝大多数菜农都是由“牧民、农民”转向菜农，对温室蔬菜的温度、湿度调控不当，对设施农业小环境内蔬菜种植、病虫害防治技术差，种植技术较滞后。
由于管理不当，使温室墙体倒塌，棚膜、管理房、前坎、蓄水池、骨架等损坏现象普遍存在。
针对出现的问题，省、州、县3级农牧业部门通力协作，明确责任主体，坚持领导联点和技术人员专人包村相结合，技术指导与现场观摩学习交流相结合，克服各种困难，采取得力措施，建设全省难度最大的温室。
省农牧厅高度重视州灾后重建工作，先后派工作组检查指导温室建设工作，并先后派西宁、海东地区技术人员现场指导。同时，州局抽调州县技术人员分片包点负责温室重建工作。
为做好温室重建与维修的技术监督、指导、协调、服务工作，省州县3级农牧业务部门按技术规范严格要求，及时对存在问题提出解决对策，发现质量不合格、施工不规范等问题当场填写整改通知单，要求限期整改返工，确保工程建设顺利完工。
针对缺乏温棚建造技术的实际，省农牧厅组织技术人员修建示范棚，组织州县技术人员、乡村干部和施工单位技术人员，召开现场观摩会和培训班，由省派人员“现场讲解、答疑、操作”，提高了州县技术人员的能力，为加快建设进度，保证工程质量提供了技术保障。
针对温棚种植方面存在的问题，自2010年开始，省农牧厅着手安排培训工作，通过现场观摩、举办培训班等形式，培训了几百人次，加强温室蔬菜种植技术培训，以实用技术为主进行培训，不断提高菜农蔬菜种植技术水平，对种植效益也起到了积极作用。
检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。
7、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。
18、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。
21、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现，也是餐饮出品档次的体现，要经过反复讨论，基本方案制订好后报总经理。菜单设计程序：① 明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)② 酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③ 原料供应方案④ 厨师队伍的实力⑤ 综合制订菜单⑥ 印刷。要求开业一周前印刷品到位。
37、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。
42、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
43、与财务部经理一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
50、按清单与工程负责人一起验收，验收重点：装修、设备用品的采购、人员的配置、卫生工作。
57、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐饮部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
(一)持积极的态度 在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分餐饮管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。餐饮部经理要定期定时召开会析会，及时总结并与其他部门积极沟通。
(二)经常检查物资的到位情况 前文已谈到了餐饮部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的餐饮部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。
(三)重视过程的控制 开业前，餐饮部的工作量非常大，各级管理人员要坚持在一线检查督导，控制作业过程，防止个别员工走捷径，损坏装修材料等。对一些设备的使用要在工程或场家的专业人员指导下进行。管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护 对餐厅地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时餐饮部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，餐饮部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠。要针对前期布置中易出现的问题制订预先控制方案，并要求管理人员在一线指挥。
(五)加强对仓库和物品的管理 开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易忽视对一些物品以及钥匙的管理工作，对物品的领用要建立严格的责任制度，减少开业前物品损耗。
(六)加强节能管理开业前期布置和卫生期间，各处能耗也很大。尤其是灯光、流水等;要随时、随地教导员工养成好的工作习惯，培养节能降耗意识。
(七)确定物品摆放规格 在接手了包厢、宴会厅后，餐饮部经理就要与餐厅经理等一起马上确定摆台规范、物品摆放规格工作，并拍照制作标准化图案，进行有效的培训。对其他如备餐间、工作柜等也规范，以取得整齐划一的管理效果，使后期的服务都能按一定的秩序进行。这段时间如果不能形成统一，往往会造成服务员重复返工、餐厅布置无序的局面，需要较长时间才能调整过来。
(八)工程部和餐饮部共同负责验收 作为使用部门，餐饮部的验收对保证后期质量至关重要。餐饮部在验收前应根据本饭店的实际情况设计验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。餐饮部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的餐饮部经理在验收后，会将所有的问题分类列出，以方便安排施工单位的返工。
开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：
(一)、经营意识的调整。要把工作重要从后台管理转移到经营开拓上来，与销售部、公关部研讨销售方案。
(二)、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。
酒店餐饮部年度工作计划在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里，中亚大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下，在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下，中亚人创品牌、树形象、拓市场，一路欢歌，一路汗水，终于取得了非常良好的经营业绩，圆满地完成了三高二好总目标。又是企业拓展的又一年，是面临新挑战、开创新局面的关键之年，在新的一年中，我们要苦炼企业内功，争创中亚品牌!在新的市场形势下，以产品、销售、创新、成本、福利为方针，全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利，创新体制、创新产品、创新营销手段，牢牢抓住创新----这一企业发展的永恒主题，进一步实现酒店质的飞跃。__年酒店工作计划
随着三亚市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上，酒店将在__年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量;在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立中亚人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。
天府楼之川菜品牌，已在三亚市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的成功改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚定中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的发展与巩固打下坚实的基础。
创新---是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，__年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必须要大力培养创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在__年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
控制各项成本支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强成本控制力度，对各部门的各项成本支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的成本控制意识，真正做好酒店各项成本控制工作。
我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增强企业文化底蕴，随着三高二好总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，希望广大员工努力工作，达到酒店、个人双丰收。
随着三高二好总目标的实现，我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期，进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段，此刻全体员工思想要点击查看本资料原创网站更多文章高度统一，步调高度一致，行动高度自觉，进一步增强自信心、必胜心。综观全局，加快发展的机遇难得，只要集中全体员工的智慧和力量，调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性，就一定能够克服种种困难，把中亚大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去，我们倍感自豪;展望未来，我们信心满怀!在新的一年里，我们将借三亚市快速发展的春风，以内强素质为契机，以产品、销售、创新、成本、福利为方针，同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业双赢，共同谱写我店发展的新乐章，共同描绘中亚大酒店美好的明天!
酒店餐饮部年度工作计划时光荏苒，20__年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢__餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：
1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在2010年2月底做好__上市所有的准备工作，培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的会聚随心，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。
4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于__次，并每周向公司领导汇报检查工作情况
6，__下市前准备好2010年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据10年的流行趋势增加相应的新品种
__ 店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于__路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以_________--三大块为主，辅以其他门店销量较好的原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排
1，通过对一些和___路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核!
3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
