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作者:管理员    发布于:2024-03-06 19:19    文字:【】【】【
摘要:优游注册:首页 根据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017),蔬菜制品中亚硝酸盐含量应小于20mg/kg [4] 刘娟,高艺芬,杨茜,沈勇根,姜涛,王娓辰,张敏,楼阁,王伟.隔夜叶菜

  优游注册:首页根据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017),蔬菜制品中亚硝酸盐含量应小于20mg/kg

  [4] 刘娟,高艺芬,杨茜,沈勇根,姜涛,王娓辰,张敏,楼阁,王伟.隔夜叶菜类中亚硝酸盐含量变化的初步研究[J].食品研究与开发,2016,37(02):150-153.

  [9] 李海丽. 泡菜的亚硝酸盐控制技术及贮藏性研究[D].河北农业大学,2012.

  [10] 黄润秋,陈功,贺云川,颜正财,梁勇,张其圣,李嘉仪,汪冬冬,唐垚.原料和工艺对泡菜亚硝酸盐含量的影响[J].食品与发酵科技,2020,56(04):1-5+49.

  [12] 张美娟,宋文青,杨雪颐,黄楚妍.关于千滚水中亚硝酸盐含量的研究[J].课程教育研究,2016(08):167-168.

脚注信息